Aspergillus niger Tiegh. 1867

Aspergillus niger (esperante nigra aspergilo) estas anamorfa specio de fungoj de la familio Trichocomaceae. Industrie ĝi estas uzata por produkti citratan acidon.

Priskribo

Konidioforo de Aspergillus niger

Konidio

.

Konidioforoj kaj konidioj estas nigraj. Konidioforoj estas ege longaj, de 1 ĝis 3 mm Konidioj estas globformaj kun pikiloj kaj ili longas de 2 ĝis 3 µm. Veziketo (vesiculum) estas vezikoforma larĝiĝo de la funga hifo ĉe la pinto de la konidioforo.

Toksino

Aspergillus niger povas produkti okratoksinon A^[1],[2].

Referencoj

1. ↑ M L Abarca, M R Bragulat, G Castellá kaj F J Cabañes (1994). “Ochratoxin a Production by strains of Aspergillus Niger Var Niger”, Applied and Environmental Microbiology (en).
2. ↑ Maria Edite Bezerra da Rocha kaj al (2013). “Mycotoxins and their effects on human and animal health”, Food Control (en). doi:10.1016/j.foodcont.2013.08.021.