Pepper

Chi Ớt (danh pháp khoa học: Capsicum) là một chi thực vật có hoa thuộc họ Cà. Các loài ớt thuộc chi này là các loài bản địa châu Mỹ nơi chúng được trồng hàng ngàn năm. Trong thời hiện đại, chúng được trồng khắp thế giới và trở thành một gia vị chính trong nhiều nền ẩm thực khu vực. Ngoài sử dụng làm gia vị và rau, chúng còn được dùng làm thuốc.

Các loài

Chi này gồm có các loài sau:

• Capsicum annuum L.
• Capsicum baccatum L.
• Capsicum buforum Hunz.
• Capsicum caballeroi M.Nee
• Capsicum campylopodium Sendtn.
• Capsicum cardenasii Heiser & P. G. Sm.
• Capsicum ceratocalyx M.Nee
• Capsicum chacoense Hunz.
• Capsicum chinense Jacq.
• Capsicum coccineum (Rusby) Hunz.

• Capsicum cornutum (Hiern) Hunz.
• Capsicum dimorphum (Miers) Kuntze
• Capsicum dusenii Bitter
• Capsicum eximium Hunz.
• Capsicum flexuosum Sendtn.
• Capsicum friburgense Bianch. & Barboza
• Capsicum frutescens L.
• Capsicum galapagoense Hunz.
• Capsicum geminifolium (Dammer) Hunz.

• Capsicum hookerianum (Miers) Kuntze
• Capsicum lanceolatum (Greenm.) C.V.Morton & Standl.
• Capsicum leptopodum (Dunal) Kuntze
• Capsicum lycianthoides Bitter
• Capsicum minutiflorum (Rusby) Hunz.
• Capsicum mirabile Mart. ex Sendtn.
• Capsicum mositicum Toledo
• Capsicum parvifolium Sendtn.

• Capsicum praetermissum Heiser & P. G. Sm.
• Capsicum pubescens Ruiz & Pav.
• Capsicum rhomboideum (Dunal) Kuntze
• Capsicum schottianum Sendtn.
• Capsicum scolnikianum Hunz.
• Capsicum tovarii Eshbaugh et al.
• Capsicum villosum Sendtn.^[2]

Hình ảnh

• 
• 
• 
• 

Chú thích

Tham khảo

Liên kết ngoài

Wikimedia Commons có thư viện hình ảnh và phương tiện truyền tải về Chi Ớt Wikispecies có thông tin sinh học về Chi Ớt

• Capsicum pepper factsheet from Purdue Guide to Medicinal and Aromatic Plants
• Capsicums: Innovative Uses of an Ancient Crop History, Botany, Breeding, and Pungency. Purdue University, Indiana, U.S.A.
• IBPGR (1985). Solanacaea. International Board for Plant Genetic Resources, Rome, Italy.
• Descriptors for Capsicum (Capsicum spp.) fom Bioversity International (PDF, 770 kb)
• Capsicum and Chillies: Commercial Cultivation DPI&F Queensland, Australia.