Image of <i>Citrus medica sarcodactylis</i>
Unresolved name

Citrus medica sarcodactylis

Mà de buda ( Catalan; Valencian )

provided by wikipedia CA

La mà de buda (Citrus medica var. sarcodactylis) es una varietat de poncem i els seus fruits estan fragmentats en seccions semblants a dits Aquest poncem creix en arbusts o xicotets arbres amb branques llargues i irregulars cobertes de espines. Les seues fulles llargues i oblongues són d'un color verd pàl·lid i arriben a mesurar de 10 a 15 centímetres. Les seues flors blanques estan tenyides de porpra per fora i creixen en fragants grups.

La fruita té una pell gruixuda i només una xicoteta quantitat de polpa àcida (en cas de tenir alguna) i no té suc ni, a voltes, llavors. És molt fragant i és usada principalment per Xinesos i Japonesos per a perfumar habitacions i objectes personals com la roba.

 src=
Vista inferior d'una mà de buda

La pell de la fruita es pot caramel·litzar. També s'usa en cuina la seua closca i la seua medul·la (que no és tan amarga com en altres cítrics).

La fruita es pot usar com a ofrena religiosa en temples budistes. Segons la tradició, Buda prefereix que els dits de la fruita estiguen en una posició que semble més una mà tancada que oberta, ja que les mans tancades simbolitzen segons Buda l'acte de l'oració.

L'origen de la mà de buda s'ha rastrejat fins al nord-est de l'Índia o Xina.

L'arbre és sensible a la congelació, a la calor intensa i a la sequera. Zones com el sud de Califòrnia i les valls interiors es consideren ideals per al seu cultiu. Els arbres es poden conrear per esqueixos de branques d'entre dos i quatre anys.

A causa de la curiosa forma d'aquesta fruita també és coneguda entre els fans d'H. P. Lovecraft com la "fruita de Cthulhu" per la seua similitud amb els tentacles d'aquesta entitat còsmica fictícia. [cal citació]

Enllaços externs


license
cc-by-sa-3.0
copyright
Autors i editors de Wikipedia
original
visit source
partner site
wikipedia CA

Mà de buda: Brief Summary ( Catalan; Valencian )

provided by wikipedia CA

La mà de buda (Citrus medica var. sarcodactylis) es una varietat de poncem i els seus fruits estan fragmentats en seccions semblants a dits Aquest poncem creix en arbusts o xicotets arbres amb branques llargues i irregulars cobertes de espines. Les seues fulles llargues i oblongues són d'un color verd pàl·lid i arriben a mesurar de 10 a 15 centímetres. Les seues flors blanques estan tenyides de porpra per fora i creixen en fragants grups.

La fruita té una pell gruixuda i només una xicoteta quantitat de polpa àcida (en cas de tenir alguna) i no té suc ni, a voltes, llavors. És molt fragant i és usada principalment per Xinesos i Japonesos per a perfumar habitacions i objectes personals com la roba.

 src= Vista inferior d'una mà de buda

La pell de la fruita es pot caramel·litzar. També s'usa en cuina la seua closca i la seua medul·la (que no és tan amarga com en altres cítrics).

La fruita es pot usar com a ofrena religiosa en temples budistes. Segons la tradició, Buda prefereix que els dits de la fruita estiguen en una posició que semble més una mà tancada que oberta, ja que les mans tancades simbolitzen segons Buda l'acte de l'oració.

L'origen de la mà de buda s'ha rastrejat fins al nord-est de l'Índia o Xina.

L'arbre és sensible a la congelació, a la calor intensa i a la sequera. Zones com el sud de Califòrnia i les valls interiors es consideren ideals per al seu cultiu. Els arbres es poden conrear per esqueixos de branques d'entre dos i quatre anys.

A causa de la curiosa forma d'aquesta fruita també és coneguda entre els fans d'H. P. Lovecraft com la "fruita de Cthulhu" per la seua similitud amb els tentacles d'aquesta entitat còsmica fictícia. [cal citació]

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Autors i editors de Wikipedia
original
visit source
partner site
wikipedia CA

Buddhova ruka ( Czech )

provided by wikipedia CZ

Buddhova ruka (Citrus medica var. sarcodactylis) je odrůda citrusů z čeledi routovitých (Rutaceae), který má tvar lidské ruky.

Využití

Okrasná dřevina

Buddhova ruka je vysazována jako okrasná dřevina v zahradách či je v květináčích umisťována na terasy.

Vůně

Buddhova ruka je velmi aromatická a zvláště v Číně, Malajsii a Japonsku je využívána k provonění pokojů či oblečení.

Náboženství

Buddhova ruka je v buddhistických chrámech uctívána jako oběť. Podle tradice Buddha preferuje pokud jsou prsty sevřeny, protože prý symbolizují buddhovo modlení. V Číně je považována za symbol štěstí a dlouhověkosti. Jedná se též o tradiční novoroční dárek.[2]

Kulinářství

Na rozdíl od jiných citrusů buddhova ruka neobsahuje dužninu ani šťávu. A přesto, že je ceněna především pro svoji vůni a neobvyklý tvar má využití i v kuchyni. Používána je například v dezertech, pikantních jídlech a alkoholických nápojích. Servírována je například s vodkou. Také je kandována.

Tradiční medicína

Sušené plátky nezralých plodů jsou v tradiční medicíně využívány jako povzbuzující lék.

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Buddha's hand na anglické Wikipedii.

  1. a b c d BioLib.cz – Citrus medica 'Digitata' (cedrát „Buddhova ruka“) [online]. BioLib.cz. Dostupné online.
  2. Buddhas Hand [online]. Melissa's Produce. Dostupné online. (anglicky)
license
cc-by-sa-3.0
copyright
Wikipedia autoři a editory
original
visit source
partner site
wikipedia CZ

Buddhova ruka: Brief Summary ( Czech )

provided by wikipedia CZ

Buddhova ruka (Citrus medica var. sarcodactylis) je odrůda citrusů z čeledi routovitých (Rutaceae), který má tvar lidské ruky.

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Wikipedia autoři a editory
original
visit source
partner site
wikipedia CZ

Cidreira (citrus) ( Portuguese )

provided by wikipedia PT
Disambig grey.svg Nota: Para outros significados, veja Cidreira.

Cidreira (Citrus medica) é um arbusto da família das rutáceas que é originário da Índia e da Indochina. Tal vegetal possui flores brancas e aromáticas e frutos ovóides (cidras), cujas cascas são utilizadas na confecção de doces cristalizados.

História

A cidra é nativa da Índia e tem sido cultivada na Ásia desde a antiguidade. Os gregos conheceram esta espécie por ocasião das invasões de Alexandre o Grande, tendo-a encontrado na Pérsia (Média) e por isso a passaram a chamar como "pomo da Média", como consta na Historia Plantarum de Teofrasto[1]. E foi devido a esse nome grego que Lineu classificou esta espécie como Citrus medica[1].

A cidra foi o primeiro citrino a ser introduzido na Bacia do Mediterrâneo[1].

Referências

  1. a b c Duarte, A., Fernandes, J., Bernardes, J. & Miguel, G. 2016. (2016). «Citrus as a Component of the Mediterranean Diet. Journal of Spatial and Organizational Dynamics - JSOD, IV(4): 289-304 (PDF Download Available)». ResearchGate (em inglês). Consultado em 15 de outubro de 2017 !CS1 manut: Nomes múltiplos: lista de autores (link)

Ver também

 title=
license
cc-by-sa-3.0
copyright
Autores e editores de Wikipedia
original
visit source
partner site
wikipedia PT

Cidreira (citrus): Brief Summary ( Portuguese )

provided by wikipedia PT

Cidreira (Citrus medica) é um arbusto da família das rutáceas que é originário da Índia e da Indochina. Tal vegetal possui flores brancas e aromáticas e frutos ovóides (cidras), cujas cascas são utilizadas na confecção de doces cristalizados.

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Autores e editores de Wikipedia
original
visit source
partner site
wikipedia PT

Mâna lui Budda ( Romanian; Moldavian; Moldovan )

provided by wikipedia RO
Buddhahand.jpg

Mâna lui Buddha (Citrus medica sarcodactylus) este una dintre cele mai vechi varietăți de citrice întâlnite și este mai mult cunoscută sub numele de fructul cu degete.

Crește în tufe sau arbori mici, cu crengi neregulate, acoperite cu țepi. frunzele prelungi au culoarea verde-pal. Florile sunt albe sau cu o nuanță de purpuriu și cresc în ciorchini cu miros puternic.

Fructul are un parfum de lămâie și este folosit în general pentru a da gust și savoare lichiorului, vinului vermut. Este folosit de asemenea în scopuri medicinale.

Fructul Mâna lui Buddha era folosit in China și Japonia pentru a parfuma încăperile și hainele, fiind folosit atât ca ornament, cât și în ceremoniile religioase.

Coaja este pusă în saramură și presată apoi, pentru a extrage uleiul și a-l folosi pentru a da parfum cosmeticelor .

Este cultivat și pentru coaja lui, care se pune în mâncăruri, dar poate fi și uscată sau făcută marmeladă. Fructul nu este suculent. Fructele se pot păstra aproximativ două săptămâni la temperatura camerei.


Note

Commons
Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Mâna lui Budda

Legături externe

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Wikipedia autori și editori
original
visit source
partner site
wikipedia RO

Mâna lui Budda: Brief Summary ( Romanian; Moldavian; Moldovan )

provided by wikipedia RO
Buddhahand.jpg

Mâna lui Buddha (Citrus medica sarcodactylus) este una dintre cele mai vechi varietăți de citrice întâlnite și este mai mult cunoscută sub numele de fructul cu degete.

Crește în tufe sau arbori mici, cu crengi neregulate, acoperite cu țepi. frunzele prelungi au culoarea verde-pal. Florile sunt albe sau cu o nuanță de purpuriu și cresc în ciorchini cu miros puternic.

Fructul are un parfum de lămâie și este folosit în general pentru a da gust și savoare lichiorului, vinului vermut. Este folosit de asemenea în scopuri medicinale.

Fructul Mâna lui Buddha era folosit in China și Japonia pentru a parfuma încăperile și hainele, fiind folosit atât ca ornament, cât și în ceremoniile religioase.

Coaja este pusă în saramură și presată apoi, pentru a extrage uleiul și a-l folosi pentru a da parfum cosmeticelor .

Este cultivat și pentru coaja lui, care se pune în mâncăruri, dar poate fi și uscată sau făcută marmeladă. Fructul nu este suculent. Fructele se pot păstra aproximativ două săptămâni la temperatura camerei.


license
cc-by-sa-3.0
copyright
Wikipedia autori și editori
original
visit source
partner site
wikipedia RO

Fingercitron ( Swedish )

provided by wikipedia SV

Fingercitron (Citrus medica var. sarcodactylis) är en varietet av suckatcitron (C. medica) i familjen vinruteväxter. Varieteten förekommer inte som vild utan har uppstått i kultur.

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Wikipedia författare och redaktörer
original
visit source
partner site
wikipedia SV

Fingercitron: Brief Summary ( Swedish )

provided by wikipedia SV

Fingercitron (Citrus medica var. sarcodactylis) är en varietet av suckatcitron (C. medica) i familjen vinruteväxter. Varieteten förekommer inte som vild utan har uppstått i kultur.

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Wikipedia författare och redaktörer
original
visit source
partner site
wikipedia SV

Phật thủ ( Vietnamese )

provided by wikipedia VI

Phật thủ (danh pháp ba phần: Citrus medica var. sarcodactylis) là giống cây ăn quả thuộc chi Cam chanh. Tên gọi của loài cây này xuất phát từ hình dáng của quả chia nhánh trông như bàn tay Phật.

Phật thủ là giống cây bản địa của Trung QuốcNhật Bản, được trồng khá phổ biến ở Việt Nam[1].

Cây phật thủ là loại cây thân gỗ nhỏ, cao từ 2 đến 2,5 m, ra hoa kết quả quanh năm[1].

Quả phật thủ dùng ăn tươi, làm mứt, nấu chè giống bưởi. Loại quả này thường có mặt trong mâm ngũ quả trên bàn thờ ngày Tết của người Việt ở miền Bắc, miền Trung và miền Nam. Nhưng cần lưu ý trong những ngày Tết bởi vì có rất nhiều người giả mạo loại quả này.

 src=
Quả Phật thủ

Có thể nhân giống phật thủ bằng cách chiết cành từ cây 2 đến 4 tuổi.

Hình ảnh

Chú thích

  1. ^ a ă Nguyễn Tiến Bân (chủ biên). Danh lục các loài thực vật Việt Nam. Tập II. Nhà xuất bản Nông nghiệp. Hà Nội:2003. Trang 967.


Hình tượng sơ khai Bài viết họ Cửu lý hương này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia bằng cách mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.
license
cc-by-sa-3.0
copyright
Wikipedia tác giả và biên tập viên
original
visit source
partner site
wikipedia VI

Phật thủ: Brief Summary ( Vietnamese )

provided by wikipedia VI

Phật thủ (danh pháp ba phần: Citrus medica var. sarcodactylis) là giống cây ăn quả thuộc chi Cam chanh. Tên gọi của loài cây này xuất phát từ hình dáng của quả chia nhánh trông như bàn tay Phật.

Phật thủ là giống cây bản địa của Trung QuốcNhật Bản, được trồng khá phổ biến ở Việt Nam.

Cây phật thủ là loại cây thân gỗ nhỏ, cao từ 2 đến 2,5 m, ra hoa kết quả quanh năm.

Quả phật thủ dùng ăn tươi, làm mứt, nấu chè giống bưởi. Loại quả này thường có mặt trong mâm ngũ quả trên bàn thờ ngày Tết của người Việt ở miền Bắc, miền Trung và miền Nam. Nhưng cần lưu ý trong những ngày Tết bởi vì có rất nhiều người giả mạo loại quả này.

 src= Quả Phật thủ

Có thể nhân giống phật thủ bằng cách chiết cành từ cây 2 đến 4 tuổi.

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Wikipedia tác giả và biên tập viên
original
visit source
partner site
wikipedia VI

Цитрон пальчатый ( Russian )

provided by wikipedia русскую Википедию
Царство: Растения
Подцарство: Зелёные растения
Отдел: Цветковые
Надпорядок: Rosanae
Семейство: Рутовые
Подсемейство: Померанцевые
Подтриба: Цитрусовые
Род: Цитрус
Вид: Цитрон
Разновидность: Цитрон пальчатый
Международное научное название

Citrus medica var. sarcodactylis (Hoola van Nooten) Swingle, 1914[2]

Синонимы
Citrus sarcodactylis Hoola van Nooten, 1863 [3]
Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
NCBI 381790EOL 5620020GRIN t:10748TPL kew-2724228

Цитро́н па́льчатый[4][5] (лат. Cítrus médica var. sarcodáctylis) — разновидность цитрона, известная в англоязычных странах под названием «рука Будды».

Отличается многократно пальчаторасчленёнными плодами, образующими отростки, напоминающие пальцы, которые остаются не сросшимися, разделёнными практически до самого основания, что делает плод похожим на руку человека. В плодах почти полностью отсутствует мякоть. Считается, что аномальное развитие плодов связано с генетическим дефектом.

Ботаническое описание

Вечнозелёный кустарник или небольшое дерево, 3—4 метра высотой, с длинными раскидистыми ветвями, покрытыми редкими шипами. Листья очередные, на коротких черешках. Длиной 8—15 см, шириной 3,5—6,5 см. Листовые пластинки большие, кожистые, бледно-зелёного цвета, с маслянистыми железами, продолговатой, эллиптической, обратнояйцевидно-продолговатой формы или овальные, с тупыми кончиками, или даже вогнутыми.

Цветки ароматные, одиночные, лепестки в числе 5 от белого до пурпурного или светло-фиолетового цвета. Тычинок более 30. Цветёт с апреля по май, плодоносит с октября по декабрь.

Плоды имеют толстую кожуру и незначительное количество мякоти, часто без косточек, или с малым количеством недоразвитых косточек. В культуре растение размножается вегетативно. Мякоть плодов обычно обладает горько-кислым вкусом.

В плодах содержится эфирное масло, включающее ряд веществ: бергаптен, лиметтин, диосмин и гликозид гесперидин[en].[6]

Произрастает в тропических и субтропических районах.

Таксономия

Таксономическое положение этого растения продолжает обсуждаться, некоторые источники рассматривают его как культивар Citrus medica 'Fingered', другие как гибрид[7].

История в культуре

Вероятно, растение с экзотическими плодами было завезено в Китай из Индии буддийскими монахами вскоре после четвёртого века нашей эры[8], откуда оно проникло на Японские острова. На протяжении многих столетий китайцами и японцами растение ценится за причудливую форму плодов, выглядящих как нечто среднее между лимоном и кальмаром, при этом плоды длительное время благоухают, источая тонкий аромат.

В странах Восточной Азии плоды пальчатого цитрона являются символом счастья, богатства и долголетия. Золотистые фрукты особенно популярны в период наступления восточного нового года. Считается что плоды приносят удачу и благополучие домашнему хозяйству. Плодами украшают дома, размещая их на столах и в интерьере своих жилищ, а также в храмах на алтарях в качестве приношения.[8]

Классические китайские художники вырезали из нефрита и слоновой кости изысканную форму этих фруктов.

'Buddha's hand citron', c. 1800-1900, China, Qing Dynasty, nephrite jade, Asian Art Museum of San Francisco.jpg
Buddha's hand fruit, China, 19th century, nephrite, Honolulu Museum of Art.JPG
Buddha's hand from China, Qing dynasty, Qianlong period, nephrite, HAA.JPG
нефритовые „пальцы Будды“

Значение и применение

В Китае и Японии растение культивируется ради получения плодов и как садовое или горшечное декоративное растение, используемое для посадки во внутренних двориках и на террасах.

Очень ароматные плоды используются в преимущественно для ароматизации помещений или личных вещей, например, одежды.

Сырые плоды не пригодны для употребления в пищу, однако в засахаренном или высушенном виде могут использоваться в кулинарии, кожица плодов идёт для приготовления цукатов. Иногда мякоть плодов может добавляться в салаты или как приправа, например к рыбе, в составе c другими вкусовыми добавками. В Японии плоды растения, известные под названием яп. ブッシュカン (bushukan), используются в кулинарии для украшения праздничных блюд.

В традиционной китайской медицине употребляются сушёные плоды растения, известные под названием кит. 佛手 (Foshou)[6], которые используют как отхаркивающее и тонизирующее средство. Высушенные цветки известные в китайской медицине под названием Foshouhua, их используют для возбуждения аппетита и как средство против тошноты. Растительное сырьё для медицинских целей в основном поступает из провинций Сычуань, Гуанси, Гуандун и Юньнань.

В Индии плод может использоваться в ритуальных целях для жертвоприношений в буддийских храмах. По преданию, Будда предпочитает плоды, «пальцы» которых находятся не в открытом, а закрытом положении, как у руки во время молитвы.

FingerCitron.jpg
Phật thủ.jpg
Buddhas hand 1.jpg
Плоды на ветках растения, в корзинке на рынке; отдельный плод

Многие питомники[9] продают саженцы этого растения для декоративных посадок.

Ради получения плодов растение ограничено культивируется в некоторых странах, например несколько тонн плодов собрали в 2010 году в Японской префектуре Кагосима[10].

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Plantae Wilsonianae. An Enumeration of the Woody Plants Collected in Western China for the Arnold Arboretum of Harvard University... 2(1): 141 1914.
  3. Ouvrage dedie a sa Majeste la Reine de Hollande. Fleurs, Fruits et Feuillages Choisis de la Flore et de la Pomone de l'Ile de Java...
  4. Наука и жизнь, 2009, с. 132.
  5. Ботанический журнал, 1953, с. 248.
  6. 1 2 Chinese Medicine Medicinal Plant Images Database (кит.)
  7. Сообщения Академии наук Грузинской ССР, Том 39 c. 678
  8. 1 2 Flavor and Fortune «Buddha's Hand Citron» (англ.) Winter Volume: 1998 Issue: 5(4) page(s): 5 and 6
  9. Four Winds Growers (англ.)
  10. 特産果樹生産動態等調査 (яп.)
license
cc-by-sa-3.0
copyright
Авторы и редакторы Википедии

Цитрон пальчатый: Brief Summary ( Russian )

provided by wikipedia русскую Википедию

Цитро́н па́льчатый (лат. Cítrus médica var. sarcodáctylis) — разновидность цитрона, известная в англоязычных странах под названием «рука Будды».

Отличается многократно пальчаторасчленёнными плодами, образующими отростки, напоминающие пальцы, которые остаются не сросшимися, разделёнными практически до самого основания, что делает плод похожим на руку человека. В плодах почти полностью отсутствует мякоть. Считается, что аномальное развитие плодов связано с генетическим дефектом.

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Авторы и редакторы Википедии

佛手柑 ( Chinese )

provided by wikipedia 中文维基百科
三名法 Citrus medica var. sarcodactylus

佛手柑(Buddha's hand)(或稱佛手果五指柑福寿柑密罗柑C. m. var. sarcodactylis),是枸橼的变种,果实在成熟时各心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,状如手指,故名。通常用作中药,或因其果形奇特,而作为观赏植物。果皮和叶含有芳香油。

同属植物香柠檬(bergamot)常常被误译为佛手柑。

起源

佛手柑起於中國印度等亞洲地區。

用途

中国传统医学认为,佛手柑味辛、苦、酸、温,入肝、经胃,具有理气化痰的功效。因此在潮汕地区,从明代开始,佛手柑就被制作成药用的凉果“老香黄”(也叫做老香橼、佛手香黄),是潮汕家庭必备之品,现在市面上也有出售。

外部連結

  • 佛手 Foshou 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)
  • 佛手 Foshou 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
小作品圖示这是一篇與水果相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。


柑橘属下的已知品种
青檸 酸橙和其栽培變種
酸橙 · 代代酸橙 · 枸头橙 · 红皮酸橙 · 黄皮酸橙 · 虎头柑 · 日本夏橙 · 南庄橙 · 小红橙 · 朱栾
常山胡柚 道县野桔 香圆 红河橙 箭叶橙 宜昌橙 香橙 柠檬 大种橙 莽山野桔 和其栽培變種 香橼 (枸櫞)和其栽培變種 葡萄柚 柑橘和其栽培變種 和其栽培變種 立花橘
 title=
license
cc-by-sa-3.0
copyright
维基百科作者和编辑

佛手柑: Brief Summary ( Chinese )

provided by wikipedia 中文维基百科

佛手柑(Buddha's hand)(或稱佛手果、五指柑、福寿柑和密罗柑,C. m. var. sarcodactylis),是枸橼的变种,果实在成熟时各心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,状如手指,故名。通常用作中药,或因其果形奇特,而作为观赏植物。果皮和叶含有芳香油。

同属植物香柠檬(bergamot)常常被误译为佛手柑。

license
cc-by-sa-3.0
copyright
维基百科作者和编辑

ブッシュカン ( Japanese )

provided by wikipedia 日本語
ブッシュカン Buddhahand.jpg
ブッシュカン "closed hand" form
分類 : 植物界 Plantae : 被子植物門 Magnoliophyta : 双子葉植物綱 Magnoliopsida : ムクロジ目 Sapindales : ミカン科 Rutaceae : ミカン属 Citrus : シトロン C. medica 変種 : ブッシュカン var. sarcodactylis 学名 Citrus medica var. sarcodactylis 和名 仏手柑(ブッシュカン、ブシュカン) 英名 Buddha's hand

ブッシュカン(仏手柑、学名:Citrus medica var. sarcodactylus)は、ミカン科ミカン属の常緑低木樹で、「カボス」「ユズ」などと同じ香酸柑橘類の一種である。シトロン変種。ブシュカンとも言う。

なお、高知県四万十川流域で栽培されている「ぶしゅかん」は、同じ香酸柑橘類の「餅柚」と呼ばれる品種であり、緑色で球状の果実である。ブッシュカンと区別するため、ひらがな表記としている。ブッシュカンを手仏手柑[1]、ぶしゅかん(餅柚)を丸仏手柑と区別する場合もある。

特徴[編集]

インド東北部原産。果実は芳香があり濃黄色に熟し、長楕円体で先がのように分かれる。名称はその形を合掌する両に見立て、「の手」と美称したもの。学名とは別に、英語では「Buddha's hand」「fingered citron」とも呼ばれる。

暖地で観賞用に栽植されるほか、食用・薬用ともされる。身が少ないので生食には向かず、一般的に砂糖漬けなどで菓子にしたり、乾燥させて漢方薬にしたりして利用される。

日本における2010年の収穫量は5.0 トンであり、その全てが鹿児島県において生産されている[2]

関連項目[編集]

脚注[編集]

  1. ^ ぶしゅかんってなに四万十ぶしゅかん(2018年3月28日閲覧)
  2. ^ 農林水産省特産果樹生産動態等調査2013年7月23日閲覧
 src=
ブッシュカン"open hand" form
 src= ウィキメディア・コモンズには、ブッシュカンに関連するカテゴリがあります。 柑橘類ミカン科ミカン属
(カンキツ属)
オレンジグレープフルーツ類香酸柑橘類雑柑類 タンゴール
  • 安芸の輝き(デコポン)
  • 伊予柑
  • 愛媛果試第28号(紅まどんな)
  • 清見
  • 佐賀果試34号(デコポン)
  • 師恩の恵
  • シラヌヒ(デコポン)
  • せとか
  • せとみ
  • 大将季(デコポン)
  • タンカン
  • 津之輝
  • はるみ
  • 肥の豊(デコポン)
  • マーコット
  • 麗紅
  • タンゼロブンタン類 ミカンカラタチ属 キンカン
  • 長葉金柑
  • 長実金柑
  • 寧波金柑
  • 福州金柑
  • 香港金柑
  • 丸実金柑
  • 関連項目
    ソフトドリンク アルコールカクテル その他 執筆の途中です この項目は、植物に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めていますプロジェクト:植物Portal:植物)。
     title=
    license
    cc-by-sa-3.0
    copyright
    ウィキペディアの著者と編集者
    original
    visit source
    partner site
    wikipedia 日本語

    ブッシュカン: Brief Summary ( Japanese )

    provided by wikipedia 日本語

    ブッシュカン(仏手柑、学名:Citrus medica var. sarcodactylus)は、ミカン科ミカン属の常緑低木樹で、「カボス」「ユズ」などと同じ香酸柑橘類の一種である。シトロン変種。ブシュカンとも言う。

    なお、高知県四万十川流域で栽培されている「ぶしゅかん」は、同じ香酸柑橘類の「餅柚」と呼ばれる品種であり、緑色で球状の果実である。ブッシュカンと区別するため、ひらがな表記としている。ブッシュカンを手仏手柑、ぶしゅかん(餅柚)を丸仏手柑と区別する場合もある。

    license
    cc-by-sa-3.0
    copyright
    ウィキペディアの著者と編集者
    original
    visit source
    partner site
    wikipedia 日本語