dcsimg
Unresolved name

Lactuca sativa var. longifolia

Romanosalat ( Norwegian )

provided by wikipedia NO
 src=
Romanosalat

Romanosalat (Lactuca sativa var. longifolia) er en spiselig vekst i slekten salat som betegnes som grønnsak. Romanosalat er et alternativ til vanlig salat og er blant annet rik på antioksidanter, K-vitamin og karotenoiden lutein.

Romanosalat inngår som ingrediens i blant annet cæsarsalat.[1] Den er grønn eller rødlig i farve.

Smaken er kraftigere enn for eksempel isbergsalaten, med en litt mindre sprø konsistens. Den har klar salataroma uten fremtredende bitterhet.[1]

Referanser

  1. ^ a b «Romanosalat». Bama. Besøkt 8. september 2018.
license
cc-by-sa-3.0
copyright
Wikipedia forfattere og redaktører
original
visit source
partner site
wikipedia NO

Romanosalat: Brief Summary ( Norwegian )

provided by wikipedia NO
 src= Romanosalat

Romanosalat (Lactuca sativa var. longifolia) er en spiselig vekst i slekten salat som betegnes som grønnsak. Romanosalat er et alternativ til vanlig salat og er blant annet rik på antioksidanter, K-vitamin og karotenoiden lutein.

Romanosalat inngår som ingrediens i blant annet cæsarsalat. Den er grønn eller rødlig i farve.

Smaken er kraftigere enn for eksempel isbergsalaten, med en litt mindre sprø konsistens. Den har klar salataroma uten fremtredende bitterhet.

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Wikipedia forfattere og redaktører
original
visit source
partner site
wikipedia NO