dcsimg
Image of Yacón
Creatures » » Plants » » Daisy Family »

Yacón

Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Rob.

Yacón ( Polish )

provided by wikipedia POL
Yacon.jpg

Yacón – roślina Smallanthus sonchifolius, hodowana w Andach ze względu na chrupkie i słodkie kłącza, w smaku podobne do jicamy, chociaż rośliny te nie są spokrewnione. Słodki posmak zawdzięczają zawartości inuliny. Z liści sporządza się herbatkę, zalecaną przy cukrzycy, gdyż cukier zawarty w roślinie, tzw. fruktooligosacharyd nie jest przyswajany przez organizm człowieka.

Linki zewnętrzne

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Autorzy i redaktorzy Wikipedii
original
visit source
partner site
wikipedia POL

Yacón: Brief Summary ( Polish )

provided by wikipedia POL
Yacon.jpg

Yacón – roślina Smallanthus sonchifolius, hodowana w Andach ze względu na chrupkie i słodkie kłącza, w smaku podobne do jicamy, chociaż rośliny te nie są spokrewnione. Słodki posmak zawdzięczają zawartości inuliny. Z liści sporządza się herbatkę, zalecaną przy cukrzycy, gdyż cukier zawarty w roślinie, tzw. fruktooligosacharyd nie jest przyswajany przez organizm człowieka.

Smallanthus sonchifoliusRH . (3).jpg Jicama Ecuador.jpg Smallanthus sonchifolius .p.jpg Yacon roots (Smallanthus sonchifolius).JPG
license
cc-by-sa-3.0
copyright
Autorzy i redaktorzy Wikipedii
original
visit source
partner site
wikipedia POL