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Vətəni Yaponiya, Şərqi Çin, Koreya, Himalaydır.
Hündürlüyü 10-20 m-dək olan ağacdır. Hoveniyanın yarpaqları növbəli, yumurtavari və ürəkvari-yumurtavaridir. Ağ çiçəkləri çətirvari formada olub, yarpaq qoltuğunda və ya zoğun ucunda yerləşir. Şaxələnmiş çətiri, böyük, parlaq, tünd yaşıl yarpaqları, xırda, açıq sarı çiçək salxımları bitkiyə çox dekorativ görünüş verir. İyulda çiçəkləyir. Quru, çəyirdəkli meyvələri ətli meyvə saplaqlarının ucundan çıxır. Hoveniya toxum və qələmlərlə çoxalır. Soyuq oranjereyalarda becərilməsi mümkündür.
Dəniz səviyyəsindən 2000 m hündürlükdə, gillicə və ya rütubətli, qumlu torpaqlarda bitir.
Abşeronda, Qəbələdə, Sumqayıtda, Lənkəranda park və bağlarda mədəni şəraitdə becərilir.
Respublikamızda dekorativ bitki kimi becərilir. Şirin, ətirli meyvə saplaqları yeməlidir və dadına görə turş kişmişə bənzəyir. Ona görə konfet ağacını “yapon kişmiş ağacı”da adlandırırlar. Qurudulmuş halda meyvə saplaqları kişmiş kimi istifadə edilə bilər.
L'arbre de les panses (Hovenia dulcis) és un arbre originari del Japó, però que es troba escampat per l'est de la Xina i Corea i a l'Himalàia (fins a una alçada de 2.000 m.). Ha estat introduït en molts altres indrets del món, com a planta ornamental, pels seus fruits i per les seves propietats medicinals.
Arbret caducifoli que pot assolir els 10 m. d'alçada, amb les fulles ovalades o en forma de cor, de 10 a 17 cm. de longitud, 3 nervis des de la base i pecíol llarg. El marge és serrat i la part de sota pubescent, especialment a les nerviacions. Les flors són de color verd grogós, poc cridaneres. Els peduncles de les flors, després que aquestes hagin caigut, s'engruixeixen i es fan carnosos, prenent un color vermellós i un gust dolç. El fruit pròpiament dit és subglobós, de 6-8 mm de diàmetre, sustentat i a vegades embolcallat pel peduncle carnós.
Creix preferentment en posicions assolellades, sobre qualsevol tipus de sòls. Tot i que pot resistir la sequera, es desenvolupa millor en indrets humits. Pot suportar temperatures mínimes de fins a -15 °C. Es multiplica per llavors, que necesiten d'un tractament amb àcid abans de sembrar-les, ja que estan adaptades per tal de resistir el sistema digestiu dels ocells, encarregats d'escampar-les. Els plançons obtinguts de llavor créixen a gran velocitat. Es tracta d'un arbre de conreu fàcil, que s'adapta al clima mediterrani.
Els fruits es poden consumir crus o cuinats. En condicions seques, el seu gust i aspecte és semblant al de les panses. Un extracte de les llavors, branques i fulles tendres es pot emprar com a substitut de la mel.[1]
Hovenia, en honor de David Hove (1724-1787), senador alemany que va ajudar a Thunberg a finançar la seva expedició a Sud-àfrica, Java y Japó. Dulcis, del llatí dulcis-e, "dolç", pels seus fruits.
Imatge de Flora Japonica
per Philipp Franz von Siebold i Joseph Gerhard Zuccarini
Drupes de la planta
L'arbre de les panses (Hovenia dulcis) és un arbre originari del Japó, però que es troba escampat per l'est de la Xina i Corea i a l'Himalàia (fins a una alçada de 2.000 m.). Ha estat introduït en molts altres indrets del món, com a planta ornamental, pels seus fruits i per les seves propietats medicinals.
Der Japanische Rosinenbaum oder die Quaffbirne und der Japanische Mahagoni (Hovenia dulcis, Syn.: Hovenia acerba Lindl., Hovenia inequalis DC.) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kreuzdorngewächse (Rhamnaceae).
Der Japanische Rosinenbaum ist ein kleiner, laubabwerfender, relativ schnellwüchsiger Baum oder Strauch, der Wuchshöhen von etwa 10 Metern erreicht. Die glatte Rinde der leicht brüchigen Zweige ist rot-bräunlich bis violettlich. Die Borke ist gräulich-braun, furchig oder rissig-schuppig und in kleineren Platten abblätternd.
Die wechselständig angeordneten, einfachen, großen, glänzenden Laubblätter laufen spitz zu und sind etwa 7 bis 17 cm lang und 4 bis 11 cm breit. Der Blattstiel ist 2 bis 4,5 cm lang. Sie sind eiförmig bis elliptisch und an der Basis stumpf bis leicht herzförmig. Der Blattrand ist mehr oder weniger gesägt bis gezähnt, die Blätter sind fast kahl und nur manchmal auf den unteren Hauptadern etwas behaart. Die unterseits erhabene Nervatur ist dreizählig.
Von Mai bis Juli bringen die Bäume meist endständige, asymmetrische, zymös-rispige Blütenstände hervor. Die kleinen cremefarbenen, gelblich-grünen bis hellgrünen und duftenden, zwittrigen, fünfzähligen Blüten weisen einen Durchmesser von 6 bis 8 mm auf mit einem doppelten Perianth. Die eiförmigen, innen gekielten Kelchblätter sind 2,2 bis 2,5 mm lang und 1,6 bis 2 mm breit. Die spatelförmigen Kronblätter sind 2,4 bis 2,6 mm lang und 1,8 bis 2,1 mm breit, sie umhüllen jeweils die Staubfäden. Es ist nur ein Kreis mit fünf freien Staubblättern vorhanden. Der dreikammerige Fruchtknoten ist halbunterständig mit einem dreiästigen Griffel, die Narben sind klein, kopfig und stumpf. Der dickliche Diskus ist behaart.
Die eigentliche Frucht, eine halbkugelige, glatte und bespitzte, dreiteilige, zur Reife dunkelbraune, ledrige, septizide Kapselfrucht (oder Nuss) mit beständigem, napfförmigem Blütenboden, weist einen Durchmesser von 6,5 bis 7,5 mm auf, ist genießbar und enthält drei Samen. Aber der Fruchtstiel bzw. die Seitenachsen des Blütenstands schwillt im unteren Teil rot-bräunlich, fleischig an und dadurch wird eine essbare Scheinfrucht gebildet. Die glatten, bräunlichen bis schwärzlichen, abgeflachten Samen weisen einen Größe von 3,5 bis 5 mm auf. Die Früchte sind von August bis Oktober reif.
Illustration aus Flora Japonica 1870, 1 Teil
von Philipp Franz von Siebold und Joseph Gerhard Zuccarini
Illustration aus Flora Japonica 1870, 2 Teil
Habitus, Blätter, Früchte, Borke und Samen
Früchte
Das Verbreitungsgebiet von Hovenia dulcis erstreckt sich von Japan über Korea und Südost-, Südzentral-China bis zum Himalaya und Indien sowie nach Nordvietnam und Nordthailand. Sie wächst in Höhenlagen meist zwischen 200 und 1400 m, bis zu 2000 m, bevorzugt an sonnigen Standorten mit feuchten lehmigen oder sandigen Böden.
Außerhalb ihres natürlichen Verbreitungsgebietes wird sie als winterhartes Ziergehölz angepflanzt. In Parks und Gärten dient Hovenia dulcis selten als langsam wachsendes Ziergehölz.
Aus dem feinen, harten Holz werden Möbel hergestellt. Das Holz ist auch als Japanisches Mahagoni bekannt.
Die süßen, duftenden Fruchtstiele sind sowohl roh als auch gekocht genießbar. Getrocknet ähneln sie in Geschmack und Aussehen Rosinen. Aus ihnen wird ein Süßstoff gewonnen. Auch das Holz des Baumes wird in Alkohol eingelegt oder zu Tee aufgekocht und beispielsweise in Korea als Heilmittel verkauft, das gegen Unwohlsein beim Reisen oder nach dem Alkoholgenuss hilft.[1] Der dafür verantwortliche Wirkstoff ist das Flavonoid Dihydromyricetin.
Der Japanische Rosinenbaum oder die Quaffbirne und der Japanische Mahagoni (Hovenia dulcis, Syn.: Hovenia acerba Lindl., Hovenia inequalis DC.) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kreuzdorngewächse (Rhamnaceae).
Konfet daraxti, goveniya (Hovenia dulcis) — chilonjiydadoshlar (itjumrutdoshlar) oilasiga mansub mevali daraxt. Koreya, Xitoy, Yaponiyada yovvoyi holda oʻsadi va ekiladi. Etli meva bandi shirinlik sifatida isteʼmol qilinadi va konditer sanoatida qoʻllaniladi: meva bandida 20—23%, qurugʻida 47,8% gacha qand bor. Guli serasal. Yogʻochi mebel va moʻzika asboblari tayyorlashda ishlatiladi. Konfet daraxti Qrim, Kavkaz va Oʻrta Osiyoda oʻstiriladi.[1]
Konfet daraxti, goveniya (Hovenia dulcis) — chilonjiydadoshlar (itjumrutdoshlar) oilasiga mansub mevali daraxt. Koreya, Xitoy, Yaponiyada yovvoyi holda oʻsadi va ekiladi. Etli meva bandi shirinlik sifatida isteʼmol qilinadi va konditer sanoatida qoʻllaniladi: meva bandida 20—23%, qurugʻida 47,8% gacha qand bor. Guli serasal. Yogʻochi mebel va moʻzika asboblari tayyorlashda ishlatiladi. Konfet daraxti Qrim, Kavkaz va Oʻrta Osiyoda oʻstiriladi.
Hovenia dulcis, the Japanese raisin tree or oriental raisin tree, is a hardy tree found in Asia, from Eastern China (萬壽果; pinyin: wànshòuguǒ) and Korea (헛개나무, heotgae namu) to the Himalayas (up to altitudes of 2,000 m), growing preferably in a sunny position on moist sandy or loamy soils. The tree known for its health benefits when consumed in tea, introduced as an ornamental tree to several countries, also bears edible fruit. It is considered to be one of the most pervasive invaders in Brazilian subtropical forests.[1]
Tree, rarely a shrub, deciduous, to 10–30 m tall. Branchlets brown or black-purple, glabrous, with inconspicuous lenticels. The glossy leaves are large and pointed. The trees bear clusters of small cream-coloured hermaphroditic flowers in July. The drupes appear at the ends of edible fleshy fruit stalks (rachis), which is a type of accessory fruit.
The fleshy rachis of the infructescence is sweet, fragrant and is edible raw or cooked. Dried, they look and taste like raisins. An extract of the seeds, bough and young leaves can be used as a substitute for honey[2] and is used for making wine and candy.
An extract of the leaves contains hodulcine, a glycoside which exhibits an anti-sweet activity.[3]
The timber is fine and hard and is used for building construction and fine furniture.
It has been used in traditional Chinese, Korean, and Japanese medicines to treat fever, parasitic infection, as a laxative, and a treatment of liver diseases, and as a hangover treatment.[4]
In Thailand Hovenia dulcis is relatively rare, typically found in the stream-irrigated valleys of primary lower mountain evergreen forest located between 1,075 and 1,250 metres above sea level. However, it is one of 30 potential species identified as a substitute for Eucalyptus spp., commonly planted for reforestation, that would meet the demand for rapid growth while not disturbing the ecological balance.[5][6]
In Thailand Hovenia dulcis grows at roughly the same rate as eucalyptus, reaching six metres in height within three years.[5] One major asset is that the growth form of the tree allows other species to regenerate nearby. As well, the tree attracts several varieties of both birds and mammals which feed on the seeds and fruit.[7] As well as promoting fauna diversity, this process assists in improving soil fertility through humification.[5]
Hovenia dulcis, the Japanese raisin tree or oriental raisin tree, is a hardy tree found in Asia, from Eastern China (萬壽果; pinyin: wànshòuguǒ) and Korea (헛개나무, heotgae namu) to the Himalayas (up to altitudes of 2,000 m), growing preferably in a sunny position on moist sandy or loamy soils. The tree known for its health benefits when consumed in tea, introduced as an ornamental tree to several countries, also bears edible fruit. It is considered to be one of the most pervasive invaders in Brazilian subtropical forests.
Hovenia dulcis, estas frostorezista arbo el Azio. Ĝi hejmiĝas de orienta Ĉinujo (萬壽果) kaj Koreio (헛개나무) al Himalajo (ĝis alteco de 2.000 m). Ĝi preferas sunan kreskejon kaj humidan sablan kaj loman grundon. La arbo estas uzata kiel ornamplanto en multaj landoj. La frukto estas manĝebla.[1]
La planto estas arbusto aŭ malgranda arbo (alteco 10 ĝis 30 m). Ĝi perdas la foliojn. La arboŝelo estas bruna ĝis nigre purpura. La brilaj folioj estas grandaj kaj pintaj. La arboj portas grapolojn. La fruktoj estas drupoj, kiuj aperas fine de la manĝeblaj karnecaj frukttigoj (rakioj), kiuj estas flankfruktformaj.
La karneca rakio de floraro estas dolĉa, odoranta kaj manĝebla krude kaj kuirite ili aspektas kaj gustas kiel sekvinberoj. Ekstrakto el semoj, branĉoj kaj junaj folioj povas esti uzataj kiel surogato de mielo.[2] kaj estas uzata por fari vinon kaj dolĉaĵojn.
La ligno estas fajna kaj malmola. Ĝi taŭgas por mebloj kaj konstruado.
Hovenia dulcis, estas frostorezista arbo el Azio. Ĝi hejmiĝas de orienta Ĉinujo (萬壽果) kaj Koreio (헛개나무) al Himalajo (ĝis alteco de 2.000 m). Ĝi preferas sunan kreskejon kaj humidan sablan kaj loman grundon. La arbo estas uzata kiel ornamplanto en multaj landoj. La frukto estas manĝebla.
Hovenia dulcis (conocido como "palito dulce")[1] es un árbol originario de Japón, el cual se ha expandido a lo largo del este de China y Corea y en el Himalaya (hasta una altura de 2.000 m). Crece de preferencia en una posición soleada, en arena húmeda o en suelos limosos. Se ha introducido como árbol ornamental en varios países.
Presenta hojas grandes y brillantes de 10-17 cm de longitud. Puede alcanzar 10 m de altura.
La parte comestible es el pedicelo de la flor, que puede ser consumido tanto crudo como cocido. En condiciones secas, su aspecto y sabor es como las pasas. Un extracto de las semillas, rama y hojas jóvenes se puede utilizar como un sustituto de la miel.[2]
Hovenia dulcis fue descrita por Carl Peter Thunberg y publicado en Nova Genera Plantarum 1: 8, en el año 1781.[3]
Datos: Q1478203
Multimedia:
Especies: Hovenia dulcis
Hovenia dulcis (conocido como "palito dulce") es un árbol originario de Japón, el cual se ha expandido a lo largo del este de China y Corea y en el Himalaya (hasta una altura de 2.000 m). Crece de preferencia en una posición soleada, en arena húmeda o en suelos limosos. Se ha introducido como árbol ornamental en varios países.
Hovenia dulcis
Le raisinier de Chine, jujube zig-zag, Kouai-tsao (chinois), japanese raisin-tree (anglais) ou hovénie sucrée[1], (Hovenia dulcis) est une espèce d'arbre rustique originaire d'Asie (Japon, Est de la Chine, Corée et jusqu'à 2 000 m d'altitude dans l'Himalaya) qui a été introduit comme arbre d'ornement dans de nombreux pays.
L'arbre peut mesurer jusqu'à une dizaine de m[2]. Dans sa zone de rusticité (USDA 5a à 9b, autrement dit extrêmes de froids -28 à -3 °C) il a besoin de soleil et d'un sol humide bien drainé pour se développer, dans les climats plus méridionaux il souffre d'un excès d'ensoleillement. Il demande un sol neutre où légèrement alcalin.
Son écorce gris clair se fissure en longues lanières.
Ses feuilles cordiformes brillantes de 10 à 15 cm de long sont caduques [3].
Ses fleurs hermaphrodites sont disposées en inflorescences blanches.
Les pédoncules du fruit sont pulpeux et mûrs en novembre (hémisphère nord), ils se récoltent à la chute des feuilles. Ils sont sucrés avec un goût entre pomme et poire, la texture est croquante et juteuse.
À maturité, ils contiennent 11,4 % de glucose, 4,7 % de fructose, 12 % de saccharose, 15 % de protéines et 7,8 % de lipides [4].
Feuilles et fleurs.
Veine de feuille.
drupes d'hovénie à maturité, attachées à leur tige charnue comestible.
Ecorce.
Un extrait de ses graines peut être utilisé comme un substitut de miel[5]. Au Japon, on mange ses pédoncules crus ou cuits, frais ou secs.
Les feuilles et les fruits sont utilisées en Corée et en Chine en tisane pour prévenir ou réduire les effets de l'alcool [2],[6]. Cet effet a été démontré expérimentalement chez le rat (2004) [7]. On extrait de ses feuilles un produit nommé hodulcine, principe sélectif diminuant la saveur sucrée[8],[4]. Le pédoncule du fruit est riche en triterpènes glycosides aux effets antiallergiques[9].
Au Brésil où l'arbre a été utilisé comme ombrage et est devenu invasif, les fruits mûrs sont démontrés toxiques pour les bovins[10].
Hovenia dulcis
Le raisinier de Chine, jujube zig-zag, Kouai-tsao (chinois), japanese raisin-tree (anglais) ou hovénie sucrée, (Hovenia dulcis) est une espèce d'arbre rustique originaire d'Asie (Japon, Est de la Chine, Corée et jusqu'à 2 000 m d'altitude dans l'Himalaya) qui a été introduit comme arbre d'ornement dans de nombreux pays.
L'albero dell'uva passa (Hovenia dulcis, Thunb., 1781) è un albero della famiglia e del genere delle Rhamnaceae, originario dell'Asia.
È un grande albero di altezza 15–10 m, caducifoglia e latifoglia, portamento simile al faggio; le foglie grandi sono lucide, verde scuro, lanceolate, coriacee. La corteccia è rugosa di colore marrone grigiastro. I fiori sono ermafroditi, riuniti in infiorescenze a racemo, piccoli e bianchi, la fioritura si ha in maggio-giugno. Tali grappoli, portanti i fiori e quindi poi i frutti si sviluppano pendenti all'estremità dei rami; i fiori sono molto visitati dalle api. I frutti sono delle drupe, piccole e sferiche portati alla fine di grossi piccioli ramificati dicotomicamente (ogni picciolo si divide in due, ognuno diretto in direzioni opposte e variamente ritorto, a sua volta ramificato in due rami nello stesso modo, e più volte, a costituire una sorta di groviglio). All'estremità finale delle multiple ramificazioni del picciolo vi sono i piccoli frutti costituiti da un guscio biancastro sferico, sottile ma coriaceo di circa 3–4 mm di diametro, contenente due semi di forma lenticolare appiattita di circa 2,5 mm di diametro massimo, durissimi, di colore marrone, a superficie lucida. I grossi piccioli, polposi e succulenti, costituiscono in effetti la parte commestibile; hanno un diametro di circa 5–6 mm, sono morbidi e traslucidi, e da secchi hanno la consistenza, il colore ed il sapore dell'uva passa. I frutti (ed i piccioli) maturano in agosto-settembre, più tardivamente con estati fresche. I detti piccioli succulenti si dipartono comunque da uno stelo pendente sottile e ramificato di consistenza legnosa, che ha un punto di abscissione (distacco) a maturità, nel punto di connessione al ramo. È quindi il grappolo completo che cade al suolo ad effetto del vento in autunno. La dispersione dei frutti, e quindi dei semi contenuti si ha per asportazione dei piccioli succulenti da parte di animali ed anche da parte dell'uomo, nei grappoli caduti.
La pianta è originaria delle zone di montagna della regione himalayana, della Cina continentale, della Corea e del Nord del Giappone. La pianta è estremamente resistente al gelo, soprattutto nelle piante adulte (fino a -24 °C), le piante giovani sono più delicate.
La specie è adatta al clima invernale ventoso e freddo, si sono avute difficoltà di coltivazione in inverni tiepidi e molto umidi (ad esempio in Inghilterra), dove la pianta tende a passare, anche se solo parzialmente, alla fase vegetativa in inverno, e quindi è vulnerabile ai successivi geli.
Tradizionalmente la “frutta” (ovvero i piccioli fiorali ingrossati) è consumata allo stato fresco, spesso mescolata in macedonie con frutta più acida per attenuare la eccessiva tonalità dolce, ad ogni modo la parte edule non si conservano a lungo, anche se sono soggetti a disidratazione. In via del tutto teorica, data la dolcezza ed il sapore, si ritiene possibile la fermentazione. Sono possibili le preparazioni di paste, creme o succhi.
Il frutto è molto energetico e particolarmente dolce, contiene circa 11,5 % di glucosio, 4,5 di fruttosio, 12,5 % di saccarosio, (totale circa 28% in carboidrati). I semi contengono, oltre a carboidrati, il 15% di proteine e il 7,5-8% di Lipidi.
Dai semi, dai rami e dalle foglie giovani si ricava un estratto che viene utilizzato come sostituto del miele e nella preparazione di vino e caramelle[1].
Il frutto è considerato, nella medicina tradizionale cinese, antispasmodico, febbrifugo e lassativo; i semi macinati hanno effetto diuretico, e sono considerati neutralizzatori degli effetti di ubriachezza ed intossicazione da alcool.
Studi del 2011 dell'University of California di Los angeles sembrano confermare che in estratti della pianta sia presente una molecola, indicata come Dhm, che nei ratti è in grado di ridurre gli effetti delle sbornie. Ancora più significativamente, pare che tale molecola sia in grado di produrre un effetto depressivo sul bisogno di bere sperimentato da ratti abituati a consumare grosse quantità di alcolici, modificando i loro gusti in favori di bevande con minori quantità di alcool[2][3].
Sono stati effettuati inoltre studi sulla funzione sperimentale di epatoprotezione con l'assunzione dei frutti correlata ad eventi di intossicazione del fegato.
Il legno è molto duro e durevole, può essere usato per costruzioni e mobili.
La pianta di Hovenia viene citata nell'opera di Oscar Wilde "Il ritratto di Dorian Gray"[4] nel quale il protagonista dopo aver studiato gli influssi dei profumi sull'animo umano afferma che essa porta alla pazzia.
La coltivazione non pone particolari problemi di suolo o di ambiente, tollerando suoli di qualunque tipo, ovviamente il terreno profondo e ricco permette un migliore sviluppo e produzione di frutto.
La riproduzione per seme è molto facile con semi freschi (appena raccolti); i semi conservati entrano in dormienza, e tardano a germinare se non sono scarificati. I semi dormienti in natura germinano anche dopo un anno.
Moltiplicazioni per talea si effettuano in tardo autunno.
L'albero dell'uva passa (Hovenia dulcis, Thunb., 1781) è un albero della famiglia e del genere delle Rhamnaceae, originario dell'Asia.
Howenia słodka (drzewo rodzynkowe) Hovenia dulcis Thunb., ang. Japanese Raisin Tree – japońskie drzewo rodzynkowe – gatunek drzewa z rodziny szakłakowatych (Rhamnaceae). Występuje we wschodniej Azji: Japonia, Korea, wschodnie Chiny aż do Himalajów (poniżej 2000 m n.p.m.).
Howenia słodka (drzewo rodzynkowe) Hovenia dulcis Thunb., ang. Japanese Raisin Tree – japońskie drzewo rodzynkowe – gatunek drzewa z rodziny szakłakowatych (Rhamnaceae). Występuje we wschodniej Azji: Japonia, Korea, wschodnie Chiny aż do Himalajów (poniżej 2000 m n.p.m.).
Também conhecida como bananinha-do-japão, caju-do-japão, chico-magro, gomari, passa-do-japão, passa-japonesa, pé-de-galinha, uva-da-china, uva-do-japão e uva-japonesa. Hovenia dulcis[1] é o nome científico desta árvore caducifólia pertencente a família das ramnáceas, chega a atingir cerca de 25 metros de altura e é nativa da China, Coreia e Japão. Prefere climas subtropicais e temperados, mas é capaz de tolerar o clima tropical. Porém, seu plantio em regiões semiáridas não é recomendado pois seu crescimento pode ser prejudicado.
Caracteriza-se pela sua copa globosa e de grandes dimensões. A casca é lisa a levemente fissurada, de cor pardacenta ou cinza-escura. As folhas são ovais, verdes, brilhantes, de disposição alterna e caem no outono e inverno. As suas flores surgem no verão e são esbranquiçadas, hermafroditas, de pequenas dimensões e muito numerosas. Os frutos são cápsulas globosas e secas sustentados por um pedúnculo carnudo, doce e vermelho quando gelado. Cada cápsula contém de 2 a 4 sementes avermelhadas quando recentemente colhidas e castanhas com o passar do tempo. É utilizado como planta medicinal para tratamento de ressaca e alcoolismo. Sua madeira é apreciada por ser de boa qualidade. É utilizada na produção de geleia, como árvore ornamental, como quebra-vento e na consorciação com abelhas para a produção de mel.
↑ A planta tem, ainda, sido designada botanicamente como:
Imagem de Flora Japonica
por Philipp Franz von Siebold e Joseph Gerhard Zuccarini
Também conhecida como bananinha-do-japão, caju-do-japão, chico-magro, gomari, passa-do-japão, passa-japonesa, pé-de-galinha, uva-da-china, uva-do-japão e uva-japonesa. Hovenia dulcis[1] é o nome científico desta árvore caducifólia pertencente a família das ramnáceas, chega a atingir cerca de 25 metros de altura e é nativa da China, Coreia e Japão. Prefere climas subtropicais e temperados, mas é capaz de tolerar o clima tropical. Porém, seu plantio em regiões semiáridas não é recomendado pois seu crescimento pode ser prejudicado.
Caracteriza-se pela sua copa globosa e de grandes dimensões. A casca é lisa a levemente fissurada, de cor pardacenta ou cinza-escura. As folhas são ovais, verdes, brilhantes, de disposição alterna e caem no outono e inverno. As suas flores surgem no verão e são esbranquiçadas, hermafroditas, de pequenas dimensões e muito numerosas. Os frutos são cápsulas globosas e secas sustentados por um pedúnculo carnudo, doce e vermelho quando gelado. Cada cápsula contém de 2 a 4 sementes avermelhadas quando recentemente colhidas e castanhas com o passar do tempo. É utilizado como planta medicinal para tratamento de ressaca e alcoolismo. Sua madeira é apreciada por ser de boa qualidade. É utilizada na produção de geleia, como árvore ornamental, como quebra-vento e na consorciação com abelhas para a produção de mel.
Hovenia dulcis je listopadno drevo, ki izvira s Kitajske, Koreje, Japonske in Himalaje, kjer raste do 2000 metrov nad morjem.
Hovenia dulcis je edini predstavnik svojega rodu, ki zraste do 18 metrov visoko in ima globoko razbrazdano skorjo.Ime je dobilo po nizozemskem senatorju Davidu Hovenu[1] Raste v deloma poraslih območjih na sončnih legah, najraje s peščeno podlago. Ima premenjalno nameščene dolgopecljate, gladke, jajčaste in na vrhu zašiljene liste z nazobčanim robom. Cvetovi so drobni in imajo pet čašnih in pet venčnih listov, združeni pa so v belkasta socvetja, ki se razvijejo v zalistjih ali na koncu poganjka. Cvetni pecelj se med razvojem plodov odebeli in zvije, na koncu vsakega izrastka pa se razvije okrogel rjav koščičast sadež. V sadežu so po tri svetlo rjava ploščata semena.[1]
Hovenio dulcis so kot okrasno drevo raznesli po svetu, zaradi ugodne klime pa je drevo postalo močno invazivno v Braziliji.[2] Odebeljeni cvetni peclji so sladki in užitni tako surovi kot kuhani. Njihov okus je podoben okusu rozin. Izvleček plodov in mladih listov se uporablja kot nadomestek za med[3] Ta izvleček se uporablja v tradicionalnih medicinah Japonske, Kitajske in Koreje. Z njim so zdravili parazitske infekcije, mrzlico, odvajalo ter za zdravljenje jetrnih bolezni.[4]
Hovenia dulcis je listopadno drevo, ki izvira s Kitajske, Koreje, Japonske in Himalaje, kjer raste do 2000 metrov nad morjem.
Hovenia dulcis là một loài thực vật có hoa trong họ Táo. Loài này được Thunb. mô tả khoa học đầu tiên năm 1781.[1]
Hovenia dulcis là một loài thực vật có hoa trong họ Táo. Loài này được Thunb. mô tả khoa học đầu tiên năm 1781.
Hovenia dulcis Thunb.
Конфе́тное де́рево, или Гове́ния сла́дкая (лат. Hovénia dúlcis) — листопадное дерево семейства Крушиновые.
Происходит из Японии, Восточного Китая, Кореи и предгорьев Гималаев, где оно может расти на высотах до 2000 м над уровнем моря, на суглинистых или влажных песчаных почвах.
Дерево может вырастать до 10—20 м в высоту. Оно довольно декоративно на вид: раскидистая крона, большие глянцевые тёмно-зелёные листья, гроздья маленьких кремовых цветков, цветущих в июле. Сухие косточковые плоды вырастают на концах мясистых плодоножек.
Сладкие ароматные плодоножки съедобны в необработанном виде и по вкусу напоминают кисловатый изюм. Поэтому конфетное дерево ещё называют японским изюмным деревом[2]. В засушенном виде плодоножки могут использоваться подобно изюму.
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北枳椇（学名：Hovenia dulcis），又名玄圃梨[1]、拐棗[2]、萬壽果，为鼠李科枳椇属[2]下的一个硬木的物种。高大乔木或稀灌木[2]。
北枳椇分佈於亚洲，由中华人民共和国東部及朝鮮半島到喜马拉雅山脉海拔二千米以下山區裡的沙地或比較鬆軟的泥土。
北枳椇除了在其原生地，也被當作觀賞樹而引進其他國家種植。其果實可食用，有漢醫研究指可清肝毒，並製作成健康飲品在韓國發售。然而，本物種在巴西卻被視為入侵物種，對當地的亞熱帶雨林造成威脅[3]。
在泰國，北枳椇樹相對較為罕見，一般只見於海拔1,075至1,250米之間高度的溪流灌溉山谷裡的常綠森林。不過，在林地復育方面，本物種可是30種能替代桉屬物種的其中一種樹種[4][5]。北枳椇的優點在於生長快速，能取替桉樹的地位之餘，亦不會干擾森林原來的生態平衡[4][5]。這兩個物種均可在三年內長至六米的高度[4]。
|date=中的日期值 (帮助) 北枳椇（学名：Hovenia dulcis），又名玄圃梨、拐棗、萬壽果，为鼠李科枳椇属下的一个硬木的物种。高大乔木或稀灌木。
北枳椇分佈於亚洲，由中华人民共和国東部及朝鮮半島到喜马拉雅山脉海拔二千米以下山區裡的沙地或比較鬆軟的泥土。
北枳椇除了在其原生地，也被當作觀賞樹而引進其他國家種植。其果實可食用，有漢醫研究指可清肝毒，並製作成健康飲品在韓國發售。然而，本物種在巴西卻被視為入侵物種，對當地的亞熱帶雨林造成威脅。
ケンポナシ（玄圃梨、学名: Hovenia dulcis[1]）は、クロウメモドキ科ケンポナシ属の落葉高木。
東アジア温帯一帯に分布し、日本では北海道の一部から九州まで自生する。
初夏に小型の白い花が集散花序になって咲く。秋に直径数ミリの果実が熟す。同時にその根元の枝が同じくらいの太さにふくらんで、ナシ（梨）のように甘くなり食べられる。見かけは枝つき干し葡萄のようなので、英語では"Japanese raisin tree"という。この実は民間では二日酔いに効くともいわれる[2][3]。この効用はジヒドロミリセチンと呼ばれる化合物に由来するという研究が発表されている[3]。
葉や樹皮を煎じて茶のように飲むこともある。葉に含まれる配糖体 ホズルシンには甘味を感じなくさせる性質がある。ケンポナシ抽出物[4]にはアルコール臭の抑制効果があるという報告もあり[5]、ケンポナシ抽出物はチューイングガムなどに利用される[6]。
昔の日本ではテンボノナシと呼び、肥前ではケンポコナシと呼んでいたが、シーボルトは、計無保乃梨（ケンポノナシ）、別名を漢名「シグ」とした。転訛して、ケンポナシとなった[7]。
果軸
東アジア温帯に数種ある。
헛개나무(학명: Hovenia dulcis, 영어: Japanese raisin tree, oriental raisin tree)는 볼게나무, 호리께나무 또는 지구자나무라고도 불리며, 식물계의 피자식물문(쉬운 말로 속씨식물문이라고도 한다.)의 쌍자엽식물강(쉬운 말로 쌍떡잎식물강이라고도 한다.)의 갈매나무목(Rhamnales)의 갈매나무과(Rhamnaceae)의 헛개나무속(Hovenia)에 속한다. 한자 이름인 지구자(枳椇子), 괴조(拐棗), 목밀(木蜜), 목산호(木珊瑚) 등은 모두 헛개나무를 말한다. 그만큼 사람들의 관심이 많았고, 널리 이용된 나무임을 알 수 있다. 헛개나무는 갈매나무과라는 그리 크지 않은 식솔을 거느린 집안 출신으로 잘 알려진 대추나무, 독특한 세포배열을 가진 갈매나무, 우리나라에 자라면서 세계적으로 희귀한 망개나무 등 좀 특별한 나무들과 사촌쯤 된다
낙엽(落葉)이 지고 넓은 잎을 가진 활엽수(闊葉樹)이며 평균적으로 높이가 10~17m로 8m를 넘으므로 교목(喬木)에 속한다.
중부 이남의 깊은 산이나 높은 산까지 50~800m에서 고지의 자갈이 많은 곳이나 계곡가 양지 쪽에 주로 자라며 일본과 중국 등에도 분포한다. 꽃은 6-7월 피며, 열매는 10월에 익는다.
넓은 잎 큰키나무로 줄기가 곧으면서도 조금 굽어져서 키 10~17m 정도로 자란다. 보통은 10m 정도 된다. 가지가 위로 뻗어 위쪽이 둥그스름해진다. 줄기껍질이 논바닥처럼 갈라지고 열매가 울룩불룩하다. 지름이 한 아름이나 자랄 수 있는 큰 나무다. 목재는 연한 갈색을 띠고, 아름다운 무늬를 갖고 있으며 단단하기까지 하다. 잎은 어긋나기로 달리고, 커다란 타원형으로 손바닥 크기만 하며, 가장자리에 둔한 톱니가 있다. 꽃은 흰빛의 작은 꽃이며, 초여름에 꽃대의 아래에서부터 시작하여 위로 피어 올라간다.
가지에 길이 8~15cm 정도의 잎이 어긋나게 달린다. 끝은 뾰족한 타원형이며 가장자리에 둔한 톱니가 있다. 좌우의 잎맥은 3~5쌍이다. 앞면에 털이 없다. 뒷면은 연한 녹색을 띠고 잎맥에 잔털이 있거나 없다. 가을에 노랗게 물든다.
6~7월에 가지 끝이나 잎 달린 자리에 녹색 빛 도는 흰색으로 핀다. 끝마다 마주 갈라지는 꽃대가 나와 각 마디와 끝에 지름 7mm 정도의 꽃이 달린다. 한 꽃에 암술과 수술이 함께 나오며 암술은 1개, 수술은 5개다. 꽃잎은 5장이다.
9~10월에 열매자루가 울룩불룩하게 살이 찐 지름 8mm 정도의 작은 단지 모양의 열매가 검붉은 색으로 여문다. 단단한 핵으로 싸인 씨앗이 있으며 달다. 겨울에도 가지에 매달려 있다. 열매의 모양은 그만이 갖는 특별함이 있다. 열매는 갈색이 돌며 굵은 콩알만 한 크기로 열리는데, 이를 받치고 있는 열매자루가 멋대로 부풀어 서로 연결되어 괴상하게 생겼다. 열매가 익을 무렵이면 열매자루는 새끼손가락 굵기 정도로 굵어지면서 울퉁불퉁하고 꾸불꾸불한 갈색의 꽈배기 모양으로 서로 뒤엉켜 있다. 동그란 열매는 어디에 숨었는지 찾기 어렵다.
어린 나무는 갈색이나 회갈색을 띠고 밋밋하다. 묵을수록 어두운 갈색이 되고 논바닥처럼 직사각형으로 거칠게 갈라진다.
가장자리는 노란빛 도는 밝은 갈색을 띠며 안쪽에 노란 갈색의 넓은 심이 있다. 한가운데에는 흰 갈색의 작고 무른 속심이 있다. 속껍질은 노란 갈색을 띠며 독성이 있다. 비교적 연한 편이다.
햇가지는 갈색빛 도는 녹색을 띠다가 점차 갈색이 된다. 묵으면 회갈색을 띤다.
아래가 넓고 가운데가 불룩한 넓은 원뿔 모양이다. 갈색을 띠며 허연 잔털로 덮여 있다.
헛개나무 과병(열매자루)에서 추출한 열매의 활성 화합물이 숙취 해소, 간경화 방지 등에 효과가 있다.
어린잎을 데쳐서 쌈으로 먹거나 생것을 소금물에 삭혔다가 장아찌를 담가 먹는다. 또한 추출액과 분말 등을 이용한 다양한 식료품(음료, 차, 환, 국수 등)이 있다. 열매는 한약재로 이용하며, 민간에서 잎, 줄기 및 열매로 만든 차를 황달, 지방간, 간경화증, 위장병 및 대장염 등에 사용한다.
'지구자’라는 생약명으로 알려진 이 열매는 비록 모양은 형편없이 못생겼지만 은은한 향기에 달콤하기까지 하며, 그 속에는 간에 좋은 성분을 함유하고 있다. 이것이 바로 헛개나무가 유명해진 이유다. 《본초강목》에 술을 썩히는 작용이 있다고 하며 생즙은 술독을 풀고 구역질을 멎게 한다고 하였다. 목재는 건축재 ·가구재 ·악기재 등으로 사용한다.
지구자(헛개나무 열매)에는 술독을 푸는 효능이 있는데 술을 마시기 전에 복용하면 술을 마신 후에 복용하는 것보다 효과가 더욱 좋다. 혈액 중의 에탄올 농도와 에탄올 대사물의 배출량을 낮춰 주며 에탄올로 유도된 수면시간을 단축시키고 말론디알데하이드(MDA)의 함량을 낮춰 준다. 동시에 글루타치온과산화효소(GSH-Px)의 활성을 제고시킬 수 있다. 지구자의 알칼로이드는 에탄올로 야기된 간 손상을 뚜렷하게 길항할 수 있는데 플라보노이드가 보조적 역할을 한다. 지구자의 플라보노이드와 암펠롭신은 에탄올로 유도된 근육이완작용을 억제할 수 있다. 지구자의 물 추출물은 사염화탄소(CCl4)로 유발된 Mouse의 간 손상에 대해 보호작용이 있고 CCl4로 유발된 알라닌아미노기전이효소(ALT), 아스파트산아미노기전달효소(AST), 젖산탈수소효소(LDH) 등의 이상수치를 정상화할 수 있음과 동시에 콜레스테롤과 중성지방(TG)을 감소시킬 수 있다. 또 CCl4로 유도된 체외배양 간세포의 AST 상승을 억제하는 작용이 있다. 지구자의 메탄올 추출물은 D-갈락토사민/지질다당(LPS)으로 유도된 실험성 간 손상에도 보호작용이 있다.
지구자의 호모게네이트를 위에 주입하면 Mouse의 혈청, 간, 신장, 뇌조직 중의 MDA 함량을 감소시킬 수 있는데 뚜렷한 용량 의존성이 있으므로 고용량을 사용하여 Mouse의 혈청, 간, 신장, 뇌조직 중의 MDA의 함량을 대조군과 비교하여 각각 34%, 70%, 9.2%, 26%가량 낮출 수 있다. 그 밖에 Mouse의 간, 신장, 뇌조직 중의 슈퍼옥시드디스무타아제 활성을 제고할 수 있다.
지구자의 물 추출물을 알록산으로 인해 당뇨병에 걸린 Mouse에게 주입하면 혈당을 낮출 수 있다. 중 · 저용량은 Mouse의 간당원 함량을 상승시킬 수 있다.
지구자의 물 추출물은 in vitro에서 세포독성작용이 있으며 종양억제작용이 있다. 또한 지구자의 물 추출물은 in vitro의 인체간암세포 Bel-7402의 생장을 억제하는데 반수억제농도(ID50)는 14.0mg/mL이다. 체내에 지구자의 물 추출물을 주입하면 Mouse의 간암에 억제작용이 있다.
지구자의 물 추출물을 실험용 쥐에게 주입하면 내한(-5°C)과 내열 기능(50°C)을 제고함과 동시에 실험용 쥐의 유영시간과 장대오르기시간을 연장할 수 있다.
지구자의 물 추출물과 부탄올 추출물 수용액을 정맥에 주사하면 지구자의 정상 및 마취된 고양이의 동맥혈압을 낮출 수 있다. 이는 농도 의존성을 띠며 사용량에 따라 지구자의 부탄올 추출물 수용액의 효력은 비교적 강해진다. 또한 정맥주사로 유발된 혈압강하 지속시간을 단축시킬 수 있는 반면 지구자의 에틸아세테이트 추출물 수용액은 동맥혈압에 대해 아무런 영향도 없다.
지구자의 에탄올 추출물 수용액은 식욕을 뚜렷하게 억제시키고 체중을 감소시킬 수 있다. 호베니둘시오사이드는 사람의 스트레스성 위궤양에 뚜렷한 억제작용이 있다. 그 밖에 지구자에는 이뇨와 항돌연변이작용이 있다.
헛개나무(학명: Hovenia dulcis, 영어: Japanese raisin tree, oriental raisin tree)는 볼게나무, 호리께나무 또는 지구자나무라고도 불리며, 식물계의 피자식물문(쉬운 말로 속씨식물문이라고도 한다.)의 쌍자엽식물강(쉬운 말로 쌍떡잎식물강이라고도 한다.)의 갈매나무목(Rhamnales)의 갈매나무과(Rhamnaceae)의 헛개나무속(Hovenia)에 속한다. 한자 이름인 지구자(枳椇子), 괴조(拐棗), 목밀(木蜜), 목산호(木珊瑚) 등은 모두 헛개나무를 말한다. 그만큼 사람들의 관심이 많았고, 널리 이용된 나무임을 알 수 있다. 헛개나무는 갈매나무과라는 그리 크지 않은 식솔을 거느린 집안 출신으로 잘 알려진 대추나무, 독특한 세포배열을 가진 갈매나무, 우리나라에 자라면서 세계적으로 희귀한 망개나무 등 좀 특별한 나무들과 사촌쯤 된다
