Guidance for identification
Entoloma sinuatum ye un fungu basidiomiceto de la familia Entolomataceae,[1] que se crecer de normal en suelos magrizos y caliares, preferentemente en montes de fayes, carbayos o mistos, y contorna. Ye venenosu y conózse-y vulgarmente como cogorda engañosa o zaguín,[2] pos ye bien confundible con delles otres especies de fungos comestibles. El so basónimu ye Agaricus sinuatus Pers., 1801.
A güeyu, el cuerpu granible d'esti fungu tien una forma clásica d'un fungu de campu, y puede llegar a midir hasta 19 cm d'altu. Constituyir por un tueru semigrueso que sostien el chapín que la so cutícula presenta un color gris claru cremosu, anque puede presentar coloraciones que van dende'l marfil hasta l'ocre. Un pocu menos legible pueden apreciase pequeñes fibrillas radiales. Nos fungos nuevos la estructura del cuerpu ye incurvada —col cantu plegáu escontra adientro—, pero dempués va ser plana y ondulada. Les llámines son de color blancu con tonos amarellentaos o salmón, escotaes, llibres y tupies. La so carne ye consistente y de color ablancazáu, con una testura fibrosa. Tien un golor fariñento[2] y prestosu.
Esti fungu ye tóxicu, y ye una de les cogordes con más rexistros d'envelenamientu pol so consumu. Ye bien bono de confundir con otru tipu de fungos comestibles pos ye bien paecíu a otros miembros de la so familia.
Na mayoría de los casos preséntase un cuadru de vultures y foria intensa, según encarnizamientos en dellos llugares del cuerpu.
Entoloma sinuatum ye un fungu basidiomiceto de la familia Entolomataceae, que se crecer de normal en suelos magrizos y caliares, preferentemente en montes de fayes, carbayos o mistos, y contorna. Ye venenosu y conózse-y vulgarmente como cogorda engañosa o zaguín, pos ye bien confundible con delles otres especies de fungos comestibles. El so basónimu ye Agaricus sinuatus Pers., 1801.
Závojenka olovová (Entoloma sinuatum (Bull.) P. Kumm., 1871) je značně jedovatá houba z čeledi závojenkovitých.
V Česku roste nehojně, zejména v teplejších oblastech a místy zcela chybí. Objevuje se roztroušeně ve skupinách nebo jednotlivě v červnu až září v listnatých lesích pod duby, habry a buky, na hrázích rybníků. Upřednostňuje vápencové podklady.
Je to silně jedovatá houba. Obsahuje dosud neznámý jed, který působí velice rychle, do dvou hodin po jídle se objevuje zvracení a další příznaky otravy, jež postihuje zažívací ústrojí. Jsou známa i ojedinělá úmrtí.
Pozor na možnost záměny za mladé plodnice jedlého hřibu dubového rostoucí ve stejných místech a velmi podobné. Dále je možná záměna za všechny světle zbarvené jedlé houby, rostoucí mimo les, jako je závojenka podtrnka, čirůvka májovka, žampion polní, žampion ovčí.
Obrázky, zvuky či videa k tématu závojenka olovová ve Wikimedia Commons
Galerie závojenka olovová ve Wikimedia CommonsZávojenka olovová (Entoloma sinuatum (Bull.) P. Kumm., 1871) je značně jedovatá houba z čeledi závojenkovitých.
Der Riesen-Rötling (Entoloma sinuatum) ist eine Pilzart aus der Familie der Rötlingsverwandten. Innerhalb der Gattung wird er der Untergattung Entoloma zugeordnet, die hauptsächlich Arten mit stattlichen, ritterlingsartigen Fruchtkörpern enthält. Er ist giftig und kann zum Beispiel mit dem essbaren Mairitterling (Calocybe gambosa) verwechselt werden.
Der Hut wird 5–20 cm breit. Er ist nicht hygrophan und elfenbeinfarben oder hell graubräunlich bis blass lilagrau getönt. Seine Oberfläche ist glatt und kahl oder auch gefleckt bis getropft. Zudem ist sie seidig glänzend und besitzt eingewachsene Fasern in netzartiger Anordnung. Der Hutrand ist dünn und zunächst eingebogen, später wellig. Die dünne Huthaut ist abziehbar. Das Hutfleisch ist dick und derb. Die Lamellen sind erst weißlich, dann lange gelblich und schließlich durch die Sporen fleischrosa. Mit maximal 1,5 cm sind sie auffallend kurz. Sie sind starr, stehen wenig gedrängt und sind am Grund mit Queradern verbunden. Das Sporenpulver ist fleischrötlich gefärbt.[1] Der weiße Stiel wird 4–16 cm lang und 6–35 mm dick. Seine Oberfläche ist faserig, gerillt und glänzend. Der Stiel ist an der Spitze bereift und an der Basis weißfilzig. Sein Inneres ist schwammig und schließlich hohl. Geruch und Geschmack sind mehlartig mit einer unangenehmen säuerlich-rettichartigen, mitunter auch süßlichen Beinote.
An den Basidien messen 27–35 × 7,5–9,5 µm.[2] An ihnen reifen jeweils 4 Sporen heran. Die 5- bis 7-eckigen Sporen sind (sub)isodiametrisch bis schwach heterodiametrisch geformt und messen 8–11(–11,5) x 7–9(–9,5) Mikrometer. Der Quotient aus Länge und Breite beträgt 1,0–1,3, im Schnitt 1,2. Zystiden an den lamellenschneiden fehlen, Schnallen sind dagegen überall an den Querwänden der Hyphen häufig. Das Pigment in der Hutdeckschicht ist intrazellulär.[3]
Auf Grund des für beide Arten typischen Geruchs nach Mehl bzw. Salatgurke und der ähnlichen Färbung kann er mit dem essbaren Mairitterling (Calocybe gambosa) verwechselt werden. Der Speisepilz hat jedoch in allen Altersstadien weiße und besonders gedrängt stehende Lamellen und fruktifiziert meist früher im Jahr. Verwechslungen sind auch mit dem Nebelgrauen Trichterling (Clitocybe nebularis) möglich, der normalerweise noch später als der Riesen-Rötling auftritt. Er besitzt einen süßlichen Geruch sowie recht gedrängt stehende Lamellen. Sie sind in keinem Altersstadium rosa und jung weiß gefärbt. Beide Arten besitzen elliptische Sporen und helleres Sporenpulver. Andere Rötlinge sind in der Regel kleiner als der Riesen-Rötling. Der Blassbraune Rötling (E. sepium) erscheint wie der Mairitterling meist früher im Jahr. Er ist essbar. Der giftverdächtige Weißstielige Rötling (E. lividoalbum) besitzt einen hygrophanen Hut.
Der Riesen-Rötling ist in lichten Laubwäldern, die sich meist im Klimaxstadium befinden. Bevorzugt werden meso- und hygrophile sowie kalkhaltige Buchen-, Buchen-Tannen- und Eichen-Hainbuchen-Wälder. Manchmal ist der Pilz auch an entsprechenden Waldrändern, Hecken sowie auf Wiesen, in Parks und ähnlichen Biotopen zu finden. Die Art besiedelt frische, feuchte bis wechselnasse, lehmige, mehr oder weniger stark vergleyte Kalkbraun- und Parabraunerden oder auch Gleyböden. Diese sind gut mit Basen und mäßig mit Nährstoffen versorgt. Der Pilz bildet dabei eine Mykorrhiza mit Laubbäumen. Dies sind in erster Linie Rotbuchen, gefolgt von Eichen.
Die Fruchtkörper erscheinen von August bis Oktober, selten auch später oder schon im Frühsommer. Dabei bilden sie oft Hexenringe.
Der Riesen-Rötling ist in der Holarktis anzutreffen, wo er submeridional bis temperat verbreitet ist. So ist er in Nordamerika (Kanada, USA), Europa und Nordasien (Kleinasien, Japan) zu finden. In Europa reicht das Gebiet von den Beneluxländern und Frankreich im Westen bis Estland und Weißrussland im Osten sowie südwärts bis Spanien, Italien, Bulgarien und Rumänien und nordwärts bis Dänemark und ins südliche Norwegen. In den südlichen und mittleren Teilen ist der Pilz häufiger als in den nordwestlichen Regionen.
In Deutschland ist die Art sehr lückig in allen Bundesländern zerstreut anzutreffen. Im Nordwesten von Niedersachsen, in Schleswig-Holstein und in Mecklenburg-Vorpommern ist sie nur sehr vereinzelt zu finden.
In der Vergangenheit wurde E. sinuatum ohne gelbliche Lamellen und mit ockerlichem Hut, der oft hellgraue Tupfen besitzt, aufgefasst. Demgegenüber wurde E. eulividum abgegrenzt. Inzwischen werden beide Formen zu einer Art zusammengefasst.
Der Verzehr des Riesen-Rötlings kann zu schweren oder sogar tödlichen Vergiftungen führen. Es handelt sich um eine gastrointestinale Intoxikation. Der Verlauf ist bei kleinen Kindern sowie älteren und schwächeren Personen besonders schwer und akut lebensbedrohend. Im Gegensatz zu anderen Pilzen, die dieses Syndrom hervorrufen, ist die Latenzzeit bei Rötlingen recht lang; beim Riesen-Rötling treten die Symptome nach etwa 4 Stunden auf. Diese äußern sich durch Übelkeit, Durchfall und Erbrechen, zusammen mit kolik- und krampfartigen Bauchschmerzen. Durch die Schwere dieser Symptome entsteht durch Erbrechen und Durchfall oft ein starker Flüssigkeitsverlust. Damit einher geht ein Elektrolytverlust (Magnesium, Kalium, Calcium), wodurch Muskelkrämpfe und mitunter lebensbedrohliche Kreislaufstörungen ausgelöst werden. Vergiftungspatienten müssen meist auf der Intensivstation betreut und Flüssigkeit sowie Elektrolyte zugeführt werden. Zudem führt die Annahme einer Lebensbedrohung oft zu Angstzuständen mit Schweißausbrüchen und Kältegefühl. Die Beschwerden klingen meist nach 1 bis 2 Tagen ab, wobei keine Nachwirkungen auftreten.[4]
In südlichen Ländern sind Vergiftungen mit diesem Pilz relativ häufig; 10 Prozent aller Fälle werden durch diesen Rötling verursacht. Als Ursache der Giftwirkung wird die Verbindung Vinylglycin vermutet. Außerdem enthält der Pilz Lektine, die speziell zum Verklumpen der Blutkörperchen der Blutgruppe A führen. Er wirkt auch als Insektizid bei Fruchtfliegen.[4]
Der Riesen-Rötling (Entoloma sinuatum) ist eine Pilzart aus der Familie der Rötlingsverwandten. Innerhalb der Gattung wird er der Untergattung Entoloma zugeordnet, die hauptsächlich Arten mit stattlichen, ritterlingsartigen Fruchtkörpern enthält. Er ist giftig und kann zum Beispiel mit dem essbaren Mairitterling (Calocybe gambosa) verwechselt werden.
Entoloma sinuatum (commonly known as the livid entoloma, livid agaric, livid pinkgill,[2][3][4] leaden entoloma, and lead poisoner) is a poisonous mushroom found across Europe and North America. Some guidebooks refer to it by its older scientific names of Entoloma lividum or Rhodophyllus sinuatus. The largest mushroom of the genus of pink-spored fungi known as Entoloma, it is also the type species. Appearing in late summer and autumn, fruit bodies are found in deciduous woodlands on clay or chalky soils, or nearby parklands, sometimes in the form of fairy rings. Solid in shape, they resemble members of the genus Tricholoma. The ivory to light grey-brown cap is up to 20 cm (7.9 in) across with a margin that is rolled inward. The sinuate gills are pale and often yellowish, becoming pink as the spores develop. The thick whitish stem has no ring.
When young, it may be mistaken for the edible St George's mushroom (Calocybe gambosa) or the miller (Clitopilus prunulus). It has been responsible for many cases of mushroom poisoning in Europe. E. sinuatum causes primarily gastrointestinal problems that, though not generally life-threatening, have been described as highly unpleasant. Delirium and depression are uncommon sequelae. It is generally not considered to be lethal, although one source has reported deaths from the consumption of this mushroom.[5]
The saga of this species' name begins in 1788 with the publication of part 8 of Jean Baptiste Bulliard's Herbier de la France. In it was plate 382, representing a mushroom which he called Agaricus lividus.[7] In 1872, Lucien Quélet took up a species which he called "Entoloma lividus Bull.";[8][9] although all subsequent agree that this is a fairly clear reference to Bulliard's name, Quélet gave a description that is generally considered to be that of a different species from Bulliard's.[6][9] In the meantime, 1801 had seen the description of Agaricus sinuatus by Christian Persoon in his Synopsis Methodica Fungorum.[10] He based that name on another plate (number 579) published in the last part of Bulliard's work, and which the latter had labelled "agaric sinué".[note 1] German mycologist Paul Kummer reclassified it as Entoloma sinuatum in 1871.[11]
For many years Quélet's name and description were treated as valid because Bulliard's name antedated Persoon's. However, in 1950, a change in the International Code of Botanical Nomenclature (termed the Stockholm Code, after the city where the International Botanical Congress was being held) caused only names on fungi published after 1801 or 1821 (depending on their type) to be valid.[12] This meant that suddenly Bulliard's name was no longer a valid name, and now it was Persoon's name that had priority. Nonetheless, it was a well-known name, and the already chaotic situation caused by a change to a famous Latin name was further complicated by another of Quélet's suggestions. He had in 1886 proposed a new, broader genus that included all pink-gilled fungi with adnate or sinuate gills and angular spores: Rhodophyllus.[13] These two approach to genus placement, using either Rhodophyllus or Entoloma, coexisted for many decades, with mycologists and guidebooks following either;[14] Henri Romagnesi, who studied the genus for over forty years, favoured Rhodophyllus, as initially did Rolf Singer.[14] However, most other authorities have tended to favor Entoloma,[15] and Singer conceded the name was far more widely used and adopted it for his Agaricales in Modern Taxonomy text in 1986.[16]
In the meantime, it had been widely accepted that the 1950 change to the Stockholm Code caused more problems than they solved, and in 1981, the Sydney Code reinstated the validity of pre-1801 names, but created the status of sanctioned name for those used in the foundational works of Persoon and Elias Magnus Fries.[12] Thus Entoloma sinuatum, which Fries had sanctioned,[17] still had to be used for the species described by Quélet even though Bulliard's name was the older one. At about the same time, Machiel Noordeloos re-examined Bulliard's name in more details, and discovered that not only was it illegitimate (and thus not available for use) because William Hudson had already used it ten years earlier for a different species, but Bulliard's illustration was clearly not an Entoloma, but a species of Pluteus,[note 2] a genus that is only distantly related to Entoloma.[9] As this made Quélet's name definitely unusable for the Entoloma, and because at the time he and Romagnesi[18] believed there were ground to treat Quélet's "E. lividum" and Persoon's E. sinuatum as separate species, he had to coin a third name for Quélet's species: Entoloma eulividum.[9][19] He however later changed his mind on this issue, combining again his own Entoloma eulividum and E. sinuatum, so that Persoon's name is now universally recognised.[15][20] Because it was previously widely used and Quélet had provided a good description and illustration (which, the proposer argued, was better considered as a new species rather than a mere placement of Bulliard's name in another genus),[9] a proposal was made in 1999 to conserve Entoloma lividum and thus restore its use.[6] However, it failed because E. sinuatum had already been in use (if not universally) for many years and was thus a well-known name for the species.[21]
E. sinuatum
E. sp. 1[note 3]
Cladogram showing the phylogenetic relationships of E. sinuatum and closely related fungi in the Rhodopolioid clade.[22]The specific epithet sinuatum is the Latin for "wavy", referring to the shape of the cap, while the generic name is derived from the Ancient Greek words entos/ἐντός "inner" and lóma/λῶμα "fringe" or "hem" from the inrolled margin.[23] The specific epithet lividum was derived from the Latin word līvǐdus "lead-coloured".[24] The various common names include livid entoloma, livid agaric, livid pinkgill, leaden entoloma, lead poisoner,[25] and grey pinkgill.[26] In the Dijon region of France it was known as le grand empoisonneur de la Côte-d'Or ("the great poisoner of Côte d'Or").[27] Quélet himself, who was poisoned by the fungus, called it the miller's purge, akin to another common name of false miller.[28]
Within the large genus Entoloma, which contains around 1500 species, E. sinuatum has been classically placed in the section Entoloma within the subgenus Entoloma,[29] as it is the type species of the genus.[16] A 2009 study analyzing DNA sequences and spore morphology found it to lie in a rhodopolioid clade with (among other species) E. sordidulum, E. politum and E. rhodopolium, and most closely related to E. sp. 1.[note 3] This rhodopolioid clade lay within a crown Entoloma clade.[22]
The largest member of its genus,[23] Entoloma sinuatum has an imposing epigeous (aboveground) fruiting body (basidiocarp), bearing a cap 6–20 cm (2+1⁄2–6 in) wide, though diameters of 30 cm (12 in) have been recorded.[30] It is convex to flat, often with a blunt umbo in its centre and wavy margins, ivory white to light grey-brown in color, and darkening with age. The distant gills are sinuate (notched at their point of attachment to the stipe) to almost free, generally (but not always) yellowish white before darkening to pink and then red. Interspersed between the gills are lamellulae (short gills that do not extend completely from the cap margin to the stipe).[31] When viewed from beneath, a characteristic groove colloquially known as a "moat" can be seen in the gill pattern circumnavigating the stalk.[30] The form lacking yellow color on the gills is rare but widespread, and has been recorded from Austria, France and the Netherlands.[32]
The stout white stipe lacks a ring and is anywhere from 4 to 20 cm (1.6 to 7.9 in) high, and 0.5–4 cm (0.20–1.57 in) in diameter. It may be bulbous at the base. The taste is mild, although it may be unpleasant. The mushroom's strong and unusual odor can be hard to describe; it may smell of flour, though is often unpleasant and rancid. The spore print is reddish-brown, with angular spores 8–11 × 7–9.5 μm, roughly six-sided and globular in shape. The basidia are four-spored and clamped. The gill edge is fertile, and cystidia are absent.[33]
Confusion with the highly regarded miller or sweetbread mushroom (Clitopilus prunulus) is a common cause of poisoning in France; the latter fungus has a greyish -white downy cap and whitish decurrent gills which turn pink with maturity.[28] Young fruit bodies of Entoloma sinuatum can also be confused with St George's mushroom (Calocybe gambosa),[23] although the gills of the latter are crowded and cream in color, and the clouded agaric (Clitocybe nebularis), which has whitish decurrent gills and an unusual, starchy, rancid or rancid starch odor.[30] To complicate matters, it often grows near these edible species.[34] Its overall size and shape resemble members of the genus Tricholoma, although the spore color (white in Tricholoma, pinkish in Entoloma) and shape (angular in Entoloma) help distinguish it.[35] The rare and edible all-white dovelike tricholoma (T. columbetta) has a satiny cap and stem and a faint, not mealy, odor.[28] E. sinuatum may be confused with Clitocybe multiceps in the Pacific Northwest of North America, although the latter has white spores and generally grows in clumps.[35] A casual observer may mistake it for an edible field mushroom (Agaricus campestris),[27] but this species has a ring on the stipe, pink gills that become chocolate-brown in maturity, and a dark brown spore print.[36] The poorly known North American species E. albidum resembles E. sinuatum but is likewise poisonous.[35]
Entoloma sinuatum is fairly common and widespread across North America[35] as far south as Arizona.[37] It also occurs throughout Europe and including Ireland and Britain,[38] though it is more common in southern and central parts of Europe than the northwest.[33] In Asia, it has been recorded in the Black Sea region,[39] the Adıyaman Province in Turkey,[40] Iran,[41] and northern Yunnan in China.[42]
The fruit bodies of E. sinuatum grow solitarily or in groups,[35] and have been found forming fairy rings.[34] Fruit bodies appear mainly in autumn, and also in summer in North America,[35] while in Europe the season is reported as late summer and autumn.[33] They are found in deciduous woodlands under oak, beech, and less commonly birch, often on clay or calcareous (chalky) soils,[33] but they may spread to in parks, fields and grassy areas nearby.[34] Most members of the genus are saprotrophic,[43] although this species has been recorded as forming an ectomycorrhizal relationship with willow (Salix).[44]
This fungus has been cited as being responsible for 10% of all mushroom poisonings in Europe.[45] For example, 70 people required hospital treatment in Geneva alone in 1983,[46] and the fungus accounted for 33 of 145 cases of mushroom poisoning in a five-year period at a single hospital in Parma.[47] Poisoning is said to be mainly gastrointestinal in nature; symptoms of diarrhea, vomiting and headache occur 30 minutes to 2 hours after consumption and last for up to 48 hours. Acute liver toxicity and psychiatric symptoms like mood disturbance or delirium may occur. Rarely, symptoms of depression may last for months.[48] At least one source reports there have been fatalities in adults and children.[49] Hospital treatment of poisoning by this mushroom is usually supportive; antispasmodic medicines may lessen colicky abdominal cramps and activated charcoal may be administered early on to bind residual toxin. Intravenous fluids may be required if dehydration has been extensive, especially with children and the elderly.[50] Metoclopramide may be used in cases of recurrent vomiting once gastric contents are emptied.[51] The identity of the toxin(s) is unknown, but chemical analysis has established that there are alkaloids present in the mushroom.[52]
A study of trace elements in mushrooms in the eastern Black Sea Region of Turkey found E. sinuatum to have the highest levels of copper (64.8 ± 5.9 μg/g dried material—insufficient to be toxic) and zinc (198 μg/g) recorded.[53] Caps and stalks tested in an area with high levels of mercury in southeastern Poland showed it to bioaccumulate much higher levels of mercury than other fungi. The element was also found in high levels in the humus-rich substrate.[54] Entoloma sinuatum also accumulates arsenic-containing compounds. Of the roughly 40 μg of arsenic present per gram of fresh mushroom tissue, about 8% was arsenite and the other 92% was arsenate.[55]
Entoloma sinuatum (commonly known as the livid entoloma, livid agaric, livid pinkgill, leaden entoloma, and lead poisoner) is a poisonous mushroom found across Europe and North America. Some guidebooks refer to it by its older scientific names of Entoloma lividum or Rhodophyllus sinuatus. The largest mushroom of the genus of pink-spored fungi known as Entoloma, it is also the type species. Appearing in late summer and autumn, fruit bodies are found in deciduous woodlands on clay or chalky soils, or nearby parklands, sometimes in the form of fairy rings. Solid in shape, they resemble members of the genus Tricholoma. The ivory to light grey-brown cap is up to 20 cm (7.9 in) across with a margin that is rolled inward. The sinuate gills are pale and often yellowish, becoming pink as the spores develop. The thick whitish stem has no ring.
When young, it may be mistaken for the edible St George's mushroom (Calocybe gambosa) or the miller (Clitopilus prunulus). It has been responsible for many cases of mushroom poisoning in Europe. E. sinuatum causes primarily gastrointestinal problems that, though not generally life-threatening, have been described as highly unpleasant. Delirium and depression are uncommon sequelae. It is generally not considered to be lethal, although one source has reported deaths from the consumption of this mushroom.
Entoloma sinuatum es un hongo basidiomiceto de la familia Entolomataceae,[1] que se crece normalmente en suelos arcillosos y calizos, preferentemente en bosques de hayas, robles o mixtos, y alrededores. Es venenoso y se le conoce vulgarmente como seta engañosa o pérfido,[2] pues es muy confundible con algunas otras especies de hongos comestibles. Su basónimo es Agaricus sinuatus Pers., 1801.
A simple vista, el cuerpo fructífero de este hongo tiene una forma clásica de un hongo de campo, y puede llegar a medir hasta 19 cm de alto. Se constituye por un tronco semigrueso que sostiene el sombrerillo cuya cutícula presenta un color gris claro cremoso, aunque puede presentar coloraciones que van desde el marfil hasta el ocre. Un poco menos legible se pueden apreciar pequeñas fibrillas radiales. En los hongos jóvenes la estructura del cuerpo es incurvada —con el borde plegado hacia adentro—, pero después será plana y ondulada. Las láminas son de color blanco con tonos amarillentos o salmón, escotadas, libres y tupidas. Su carne es consistente y de color blanquecino, con una textura fibrosa. Tiene un olor harinoso[2] y agradable. mueren 100.000 personas por año
Este hongo es tóxico, y es una de las setas con más registros de envenenamiento por su consumo. Es muy fácil de confundir con otro tipo de hongos comestibles pues es muy parecido a otros miembros de su familia.
En la mayoría de los casos se presenta un cuadro de vómitos y diarrea intensa, así como enrojecimientos en algunos lugares del cuerpo. Incluyendo partes genitales y rostro
Entoloma sinuatum es un hongo basidiomiceto de la familia Entolomataceae, que se crece normalmente en suelos arcillosos y calizos, preferentemente en bosques de hayas, robles o mixtos, y alrededores. Es venenoso y se le conoce vulgarmente como seta engañosa o pérfido, pues es muy confundible con algunas otras especies de hongos comestibles. Su basónimo es Agaricus sinuatus Pers., 1801.
Isorusokas (Entoloma sinuatum vanh. Entoloma eulividum) on hyvin myrkyllinen paksu ja tanakka sieni, joka muistuttaa syötävää jauhosientä, härmämalikkaa ja valkoisia valmuskoja. Isorusokas on ulkomailla aiheuttanut kuolemantapauksia. Eviran mukaan myös muut rusokkaat ovat myrkyllisiä joten sienestäjän kannattaa välttää tätä sienten ryhmää. Sieni on nuorena kellanharmaa, myöhemmin harmahtava. Se on Suomessa harvinainen, Varsinais-Suomen lehdoissa viihtyvä laji.[3]
Isorusokas (Entoloma sinuatum vanh. Entoloma eulividum) on hyvin myrkyllinen paksu ja tanakka sieni, joka muistuttaa syötävää jauhosientä, härmämalikkaa ja valkoisia valmuskoja. Isorusokas on ulkomailla aiheuttanut kuolemantapauksia. Eviran mukaan myös muut rusokkaat ovat myrkyllisiä joten sienestäjän kannattaa välttää tätä sienten ryhmää. Sieni on nuorena kellanharmaa, myöhemmin harmahtava. Se on Suomessa harvinainen, Varsinais-Suomen lehdoissa viihtyvä laji.
Entoloma sinuatum, autrefois Entoloma lividum d'où son nom vernaculaire l'Entolome livide, est une espèce de champignons toxiques du genre Entoloma, et de la famille des entolomatacées. Il cause des intoxications par confusion, parce qu'il présente des lamelles roses, a une odeur de farine, et ressemble à plusieurs champignons comestibles.
Entoloma sinuatum (Bull.) P. Kumm. 1871[1]
Le chapeau est blanc sale à grisâtre, d'aspect soyeux, légèrement mamelonné au centre pis déprimé à la maturité, avec une marge enroulée sauf chez les vieux spécimens, où elle devient sinueuse. Les lames sont inégales et libres et en général nettement échancrées autour du pied. Elles sont d'abord blanchâtres, puis deviennent jaune pâle et prennent des reflets roses à maturité[2]. Le pied, blanc et charnu, ne présente pas d'anneau ni de volve, et est souvent irrégulièrement renflé vers la base.
Cette espèce pousse généralement en groupes ou en cercles[2].
_P._Kumm_393814.jpg)
_(6459638939).jpg)
L'entolome pousse du milieu de l'été à la fin de l'automne, à la lisière et dans les bois clairs de feuillus, surtout hêtres, chênes et châtaigniers. Il est également présent dans des forêts de pins ou de sapins.
Très toxique[3]. L'entolome livide provoque une intoxication avec des nausées, des vomissements, une gastro-entérite, une atteinte du foie modérée et une diarrhée importante pouvant entraîner une déshydratation, ensemble de symptômes nommé « syndrome résinoïdien sévère »[3]. Il s'agit d'une des intoxications fongiques les plus courantes en Europe du fait des nombreuses possibilité de confusion qu'entraîne cette espèce[2].
L'intoxication passe généralement après 5 à 6 jours. Elle peut cependant être mortelle chez des personnes affaiblies[4].
C'est en France que le plus grand nombre de cas d'intoxications ont été enregistrés.
Il peut être confondu avec[2] :
Entoloma sinuatum, autrefois Entoloma lividum d'où son nom vernaculaire l'Entolome livide, est une espèce de champignons toxiques du genre Entoloma, et de la famille des entolomatacées. Il cause des intoxications par confusion, parce qu'il présente des lamelles roses, a une odeur de farine, et ressemble à plusieurs champignons comestibles.
Entoloma sinuatum (Bull.) P. Kumm., Führer für Pilzfreunde (Zwickau): 23, 97 (1871).
Bel fungo molto diffuso ma altrettanto pericoloso, in Francia l'Entoloma sinuatum è chiamato "la perfide" ("il perfido") proprio per il suo aspetto accattivante e la facile confondibilità con il sosia l'agarico nebbioso (diffusamente consumato e ritenuto commestibile, ma causa anch'esso di avvelenamenti per accumulo delle tossine). È più conosciuto con il sinonimo di Entoloma lividum.
Da 5–20 cm di diametro. Carnoso, dapprima sferico, poi convesso ed umbonato, infine piano-depresso.
Presenta margine ondulato e talvolta involuto.
Di colore cenere o grigio chiaro, fibroso.
Adnate, abbastanza spaziate, inizialmente gialline poi aranciate-salmone per via della sporata.
Cilindrico, slanciato, irregolare.
Bianca immutabile.
9-11 x 7-8 µm, poligonali, color rosa-salmone in massa.
Gregario oppure cespitoso, fruttifica da fine estate al tardo autunno nei boschi di latifoglie.
Velenoso, raramente mortale.
Provoca sindrome gastrointestinale particolarmente severa, può essere mortale se consumato in grandi quantità da persone già malate, anziane o bambini.
Entoloma sinuatum (Bull.) P. Kumm., Führer für Pilzfreunde (Zwickau): 23, 97 (1871).
Bel fungo molto diffuso ma altrettanto pericoloso, in Francia l'Entoloma sinuatum è chiamato "la perfide" ("il perfido") proprio per il suo aspetto accattivante e la facile confondibilità con il sosia l'agarico nebbioso (diffusamente consumato e ritenuto commestibile, ma causa anch'esso di avvelenamenti per accumulo delle tossine). È più conosciuto con il sinonimo di Entoloma lividum.
Stambioji gijabudė (lot. Entoloma sinuatum) – tai gijabudinių šeimos nuodingas grybas.
Sinonimai: Agaricus sinuatus, Entoloma lividum, Rhodophyllus lividus, Rhodophyllus sinuatus, Entoloma eulividum, Entoloma fertile.
Apsinuodijimo pavojus: apsinuodijus šiais grybais yra pažeidžiamas tik virškinamasis traktas. Apsinuodijimas paprastai pasireiškia jau po kelių valandų stipriu vėmimu, diegiančiais pilvo skausmais ir viduriavimu, taip pat raumenų mėšlungiais. Dažniausiai šie negalavimai praeina po kelių dienų. Tačiau, kai kuriais atvejais gali sukelti mirtį.
Kepurėlė 6–20 cm skersmens, stora mėsinga, iš pradžių iškili, galiausiai išplatėjusi arba horizontali, su buku gūbreliu. Kraštai iš pradžių užsilenkę žemyn, vėliau banguoti. Luobelė lygi blizganti, atrodo tarsi nusėta smulkių žvynelių. Kotas 4–14 cm ilgio, tvirtas, gelsvai baltas, ties pagrindu dažnai storėjantis, paviršius plaušuotas, kartais su mažyčiais žvyneliais. Lakšteliai tankūs priaugtiniai, prie pagrindo susiraukšlėję. Trama stora ir minkšta, turi aiškiai juntamą miltų skonį ir kvapą. Sporos rausvos spalvos, dydis: 8–11 × 7–9.5 μm.
Spalvos ir formos kaita: kepurėlės spalva įvairuoja nuo sidabriškai pilkos iki šviesiai rudos. Lakšteliai iš pradžių gelsvai balti, vėliau pamažu įgauna šviesiai raudoną atspalvį. Jaunų vaisiakūnių kotas pilnaviduris, senų tuščiaviduris. Ant jo balto paviršiaus kartais matyti geltonos dėmės. Balta trama ilgainiui pagelsta.
Stambioji gijabudė auga lapuočių miškuose, ypač prie ąžuolų ir bukų.
Panašios rūšys: Stambiąją gijabudę kartais galima supainioti su kvapniąja stirnabude (Lepista irina), kuri turi stiprų salsvai aromatingą kvapą.
Šis straipsnis apie mikologiją yra nebaigtas. Jūs galite prisidėti prie Vikipedijos papildydami šį straipsnį. Stambioji gijabudė (lot. Entoloma sinuatum) – tai gijabudinių šeimos nuodingas grybas.
Sinonimai: Agaricus sinuatus, Entoloma lividum, Rhodophyllus lividus, Rhodophyllus sinuatus, Entoloma eulividum, Entoloma fertile.
Apsinuodijimo pavojus: apsinuodijus šiais grybais yra pažeidžiamas tik virškinamasis traktas. Apsinuodijimas paprastai pasireiškia jau po kelių valandų stipriu vėmimu, diegiančiais pilvo skausmais ir viduriavimu, taip pat raumenų mėšlungiais. Dažniausiai šie negalavimai praeina po kelių dienų. Tačiau, kai kuriais atvejais gali sukelti mirtį.
De giftige satijnzwam (Entoloma sinuatum, synoniemen: Lividum entoloma, Rhodophyllus sinuatus ) is een giftige paddenstoel uit de familie Entolomataceae.
Entoloma is een genus van paddenstoelen met roze sporen. De giftige satijnzwam is de grootste van de soort het heeft een ivoorkleurige tot licht grijze kap tot een diameter van 20 cm en een witachtige stam.
De giftige satijnzwam komt van mei tot november voor in loof- en naaldbossen en vaak in de vorm van heksenkringen in Europa en Noord-Amerika.
Het gif werkt zeer snel, de giftige satijnzwam veroorzaakt een onaangename gastrointestinale vergiftiging, door consumptie van grote hoeveelheden zou deze soort een aantal dodelijke slachtoffers gemaakt hebben.
De giftige satijnzwam (Entoloma sinuatum, synoniemen: Lividum entoloma, Rhodophyllus sinuatus ) is een giftige paddenstoel uit de familie Entolomataceae.
Capel fin a 20 cm, da seuli a rupì, da crema òcra a ninsòla grisastr o bes giaunastr. Lamele pòch s-ciasse, giàune butir peui salmonà, pian-e, tòrte smarginà. Gamba àuta fin a 18 cm e larga fin a 4 cm, da bianca a crema grisastr. Odor farinos peui un pòch nausiant.
A chërs sota le latifeuje.
A venta mai mangé un bolè trovà se un a l'é nen un bon conossidor dij bolè!
Velenos.
Capel fin a 20 cm, da seuli a rupì, da crema òcra a ninsòla grisastr o bes giaunastr. Lamele pòch s-ciasse, giàune butir peui salmonà, pian-e, tòrte smarginà. Gamba àuta fin a 18 cm e larga fin a 4 cm, da bianca a crema grisastr. Odor farinos peui un pòch nausiant.
AmbientA chërs sota le latifeuje.
Comestibilità A venta mai mangé un bolè trovà se un a l'é nen un bon conossidor dij bolè!
Velenos.
Dzwonkówka trująca, wieruszka zatokowata (Entoloma sinuatum (Bull.) P. Kumm.) – gatunek grzybów należący do rodziny dzwonkówkowatych (Entolomataceae)[1].
Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Entoloma, Entolomataceae, Agaricales, Agaricomycetidae, Agaricomycetes, Agaricomycotina, Basidiomycota, Fungi[1].
Po raz pierwszy takson ten zdiagnozował w 1793 r. Jean Baptiste Bulliard nadając mu nazwę Agaricus sinuatus. Obecną, uznaną przez Index Fungorum nazwę nadał mu w 1871 r. P. Kumm., przenosząc go do rodzaju Entoloma[1]. Synonimów naukowych ma około 20. Niektóre z nich:[2]:
Nazwę polską podał Władysław Wojewoda w 2003 r. W polskim piśmiennictwie mykologicznym gatunek ten opisywany był wcześniej jako wieruszka zatokowata[3]. Istnieje też wiele nazw regionalnych: wieruszka ciemna, bedłka trująca, bedłka sinawa, lub zatokowata, wieruszka sinawa, łęgot zaginany[4].
Średnica 5-20 cm. Jest jedwabiście błyszczący, białawy, lub szaroochrowy, dojrzały szarobrązowy, gładki, nagi, lekko włóknisty, lekko śluzowaty. Za młodu półkolisty, później wypukły, wreszcie płaski[5].
Najpierw białawe, potem kremowe, z wiekiem czerwonawe, średnio gęste, wycięte z ząbkiem. Są zatokowato przyrośnięte i stąd gatunkowa nazwa tego grzyba[6].
Wysokość 5-12 cm, szerokość 1-3 cm, cylindryczny, za młodu pełny, potem gąbczasty, lekko bruzdowany i błyszczący. U nasady ma białą, filcowatą grzybnię[6].
Biały i błyszczący, nie zmieniający zabarwienia po przekrojeniu. Smak i zapach nieznaczny, mączno-ogórkowy[6].
Żółtaworóżowy. Zarodniki nieregularnie sześciograniaste, gładkie[7].
W Europie Środkowej gatunek niezbyt pospolity[6]. W Polsce również jest nieczęsty[8].
Pojawia się od końca maja do jesieni w lasach liściastych, zazwyczaj w grupach pod bukami i dębami. Spotykany jest głównie na terenach podgórskich i w górach aż po piętro alpejskie. Występuje także na mokrych łąkach, pastwiskach i przy drogach[5].
Jest grzybem mikoryzowym[9]. Grzyb trujący, wywołujący zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Spożycie nawet niedużej ilości już po czasie 15 minut do 2 godzin powoduje bolesne wymioty, biegunkę i utratę sił. W większych dawkach może spowodować nawet zatrucie śmiertelne[4].
Można tego grzyba pomylić z wieloma gatunkami grzybów, szczególnie z dzwonkówką gwiaździstozarodnikową (Entoloma conferendum), dzwonkówką tarczowatą (Entoloma clypeatum), wodnichą gładką (Hygrophorus penarius), czy lejkówką szarawą (Clitocybe nebularis)[10]. Dzwonkówka trująca różni od tych gatunków łososiowe zabarwienie blaszek, garb na kapeluszu u starszych okazów i różowawy wysyp zarodników. Niebezpieczne jest pomylenie z jadalną gęśnicą wiosenną (Calocybe gambosa), o co szczególnie łatwo w przypadku młodych okazów[6][10].
Dzwonkówka trująca, wieruszka zatokowata (Entoloma sinuatum (Bull.) P. Kumm.) – gatunek grzybów należący do rodziny dzwonkówkowatych (Entolomataceae).
Entoloma sinuatum (1871), sin. Rhodophyllus sinuatus (1951), denumită în popor ciuperca pieptănușului,[1] este o specie de ciuperci otrăvitoare posibil letală de basidiomicete din familia Entolomataceae și genul Entoloma. Buretele coabitează, fiind un simbiont micoriza (formează micorize pe rădăcinile arborilor) și se poate găsi în România, Basarabia și Bucovina de Nord pe terenuri calcaroase sau acre în păduri foioase sub stejari și, fagi, crescând în cercuri („cearcăne de vrăjitoare”), precum grupuri în locuri umede. El apare din mai până în octombrie (noiembrie).[2][3]
Și acest soi a fost menționat de multe ori sub denumiri diferite. Aici cele mai importante: Specia a fost descrisă și pictată pentru prima oară de Pierre Bulliard sub numele Agaricus lividus în cartea sa Herbier de la France, volumul 8, din anul 1788.[4] După ce Christian Hendrik Persoon la redenumit în Agaricus sinuatus (1801), micologul francez Lucien Quélet i-a dat trei însemnări noi: Entoloma lividum (1872), Rhodophyllus lividus (1886) și Rhodophyllus sinuatus (1888).[5], pe când între timp, micologul german Paul Kummer îi da-se o denumire numai puțin luată în seamă: Entoloma sinuatum (1871).[6]
Din mijlocul secolului al XX-lea, a fost folosit numele Rhodophyllus sinuatus dat de micologul german Rolf Singer în anul 1951 în toate cărțile de ciuperci.[7]
În sfârșit micologul olandez Machiel Noordeloos (n. 1949) a propagat în lucrarea sa Fungi Europaei din 1992, redenumirea în numele aproape uitat dat anterior de Paul Kummer: Entoloma sinuatum[8] care este valid până astăzi (situația pe 11 octombrie 2014).[9]
Ordinul Agaricales este de diversificare foarte veche (între 178 și 139 milioane de ani), începând din timpul perioadei geologice în Jurasic în diferență de exemplu cu genul Boletus (între 44 și 34 milioane de ani).[10]
E. sinuatum tânăr: lamele și picior
E. sinuatum matur
E. sinuatum bătrân: lamele și picior
E. sinuatum, secțiune longitudinală
Această ciupercă este cea mai toxică și otrăvitoare din genul Entoloma, care poate provoca după consum complicații gastrointestinale mortale, mai ales la copii și persoane în vârstă care au un sistem imunitar al organismului mai scăzut. Zece la sută din toate cazurile de otrăvire sunt cauzate de această ciupercă. Se suspectă, că cauza intoxicației ar fi un glicovinil (C4H7NO2), de asemenea sunt conținute lectine fungide care duc în mod specific la agregare de celule sanguine de grupa de sânge A.[12] și alcaloide.[13] În plus, acest soi conține cele mai mari concentrări de cupru, zinc, mercur și arsen în relație cu alte specii.[14][15]
Simptomele de ingestie încep după 20 minute, dar deseori de abia după 4 ore de la ingerare. Principalele simptome pe care se observă la persoane care au consumat astfel de ciuperci sunt: stări de greață și vărsături, probleme acute și severe la nivel gastrointestinal cu diaree, dureri mari de cap, dificultăți respiratorii, amețeli si dureri de burtă.[16]
Buretele poate fi confundat cu specii comestibile și toxice acelui gen cum sunt între altele: Entoloma abortivum (comestibil),[17] Entoloma clypeatum (comestibil)[18] Entoloma excentricum (otrăvitor)[19] sau Entoloma hiemale,[20] dar și cu bureți altor genuri, ca de exemplu Agaricus campestris (comestibil),[21] Clitocybe nebularis (fiert comestibil),[22] Clitopilus prunulus (comestibil),[23] Hygrophorus russula (comestibil),[24] Lepista glaucocana (comestibil),[25]> Lepista personata, (comestibil)[26] Russula citrina (comestibil) ),[27] Tricholoma columbetta (comestibil),[28] Tricholoma irinum sin. Lepista irina, (comestibil)[29] sau Tricholoma pseudoalbum (necomestibil)[30].
De cele mai multe ori Entoloma sinuatum (ciuperca pieptănușului) este confundată cu savuroasa Calocybe gambosa (buretele de mai).[31]
Agaricus campestris
Clitocybe nebularis
Clitopilus prunulus
Entoloma abortivum
Entoloma clypeatum
Entoloma excentricum
Hygrophorus russula
Lepista.glaucocana
Lepista irina
Lepista personata
Russula citrina
Tricholoma pseudoalbum
Materiale media legate de Ciuperca pieptănușului la Wikimedia Commons
Entoloma sinuatum (1871), sin. Rhodophyllus sinuatus (1951), denumită în popor ciuperca pieptănușului, este o specie de ciuperci otrăvitoare posibil letală de basidiomicete din familia Entolomataceae și genul Entoloma. Buretele coabitează, fiind un simbiont micoriza (formează micorize pe rădăcinile arborilor) și se poate găsi în România, Basarabia și Bucovina de Nord pe terenuri calcaroase sau acre în păduri foioase sub stejari și, fagi, crescând în cercuri („cearcăne de vrăjitoare”), precum grupuri în locuri umede. El apare din mai până în octombrie (noiembrie).
Entoloma lividum
Entoloma eulividum
Rhodophyllus sinuatus
pritrditev himenija: priraščen
bet: gol
Velika rdečelistka (znanstveno ime Entoloma sinuatum) je strupena goba iz rodu rdečelistk (Entoloma), razširjena v Evropi in Severni Ameriki.
Mlada velika rdečelistka je podobna majniški lepoglavki (Calocybe gambosa), vendar je od slednje opazno večja, in je v začetku bela ali siva ter polkrožne oblike. Klobuk premera 6–20 cm je izbočen in na robu malo podvihan, na površini pa je možno opaziti rahel srebrni sijaj. Pri starejših primerkih so značilnosti izrazitejše, poleg tega pa postane sivobele do okraste barve, včasih rahlo rjavkaste, rob klobuka pa postane zravnan ali vegast.
Bet je beli ali rahlo rumenkast, močan in polni, valjaste oblike, v dnišču zadebeljen, visok je od 6–12 cm in ima premer od 1-2,5 cm.
Pri trosovnici so lističi široko razmaknjeni in so najprej belorumeni, s sproščanjem trosov pa se postopno obarvajo rdečkasto. Poleg velikosti je barva trosovnice najpomembnejši razpoznavni znak za razlikovanje od majniške lepoglavke.
Meso je belo z vonjem po sveži moki.
Velika rdečelistka je razširjena v Evropi, večinoma v Južni in Srednji Evropi,[1] na vzhodu do področja Črnega morja,[2] na severu pa tudi na Britanskem otočju.[3] V Severni Ameriki[4] je razširjena do Arizone na jugu.[5]
Raste v različnih listnatih gozdovih v skupinah, v času poletja in jeseni. Uspeva predvsem pod hrasti in gabri, na bazičnih ilovnatih tleh.[6]
Zastrupitev z veliko rdečelistko se kaže kot gastrointestinalni sindrom, predvsem kot bruhanje, diareja in glavobol z latentno dobo od pol ure do dveh ur. Redko se pojavijo znaki depresije, ki trajajo več mesecev.[7] Po nekaterih podatkih naj bi bila odgovorna za približno 10 % vseh zastrupitev z gobami.[8]
Zdravljenje je po navadi le podporno.
_(8515012699).jpg)
_P._Kumm_393812.jpg)
_P._Kumm_393808.jpg)
_Donk_389693.jpg)
_P._Kumm_362786.jpg)
_Kauffman_175022.jpg)
.JPG)
_P.D._Orton_41666_crop.jpg)
.JPG)
_P._Kumm_59842.jpg)
|coauthors= (pomoč) Velika rdečelistka (znanstveno ime Entoloma sinuatum) je strupena goba iz rodu rdečelistk (Entoloma), razširjena v Evropi in Severni Ameriki.
Den mykologiska karaktären hos bolmörtsskivling:
hymenium:
skivor
hatt:
välvd
skivtyp:
vidfästa
ätlighet:
giftig
fot:
bar
sporavtryck:
rosa
ekologi:
mykorrhiza
Bolmörtsskivling (Entoloma sinuatum) är en svampart i familjen Entolomataceae. Den växer i södra och mellersta Sverige och är vanlig i Mälardalen. Den växer gärna intill ek i lövskog och parkmiljöer på kalkrik, lerig jord och kan bilda häxringar. Fruktkroppens skivor är på unga exemplar vita och färgas senare rosa av svampens sporer. Foten är kraftig och saknar ring. Svampen är mycket giftig och förrädisk i och med sin likhet med vårmusseron och mjölskivling. Dessa arter förekommer ofta på samma växtplats som bolmörtsskivlingen. Vårmusseronen får inte rosa skivor utan dess sporer är alltid vita, och mjölskivlingen har skivor som går nedlöpande i "båge" mot foten, till skillnad från bolmörtsskivlingen vars skivor är urnupna från foten.
Bolmörtsskivlingen orsakar magproblem, illamående, huvudvärk och ibland humörsvängningar i upp till två dygn om den förtärs av en människa. Svampens gift är inte helt klarlagt, men vetenskapliga undersökningar har visat att alkaloider finns i den.
Äldre fruktkropp. Notera de rosa och från foten "urnupna" skivorna.
Wikimedia Commons har media som rör Bolmörtsskivling.
Bolmörtsskivling (Entoloma sinuatum) är en svampart i familjen Entolomataceae. Den växer i södra och mellersta Sverige och är vanlig i Mälardalen. Den växer gärna intill ek i lövskog och parkmiljöer på kalkrik, lerig jord och kan bilda häxringar. Fruktkroppens skivor är på unga exemplar vita och färgas senare rosa av svampens sporer. Foten är kraftig och saknar ring. Svampen är mycket giftig och förrädisk i och med sin likhet med vårmusseron och mjölskivling. Dessa arter förekommer ofta på samma växtplats som bolmörtsskivlingen. Vårmusseronen får inte rosa skivor utan dess sporer är alltid vita, och mjölskivlingen har skivor som går nedlöpande i "båge" mot foten, till skillnad från bolmörtsskivlingen vars skivor är urnupna från foten.
Bolmörtsskivlingen orsakar magproblem, illamående, huvudvärk och ibland humörsvängningar i upp till två dygn om den förtärs av en människa. Svampens gift är inte helt klarlagt, men vetenskapliga undersökningar har visat att alkaloider finns i den.
Ентолома жовтувато-сиза отруйна (Entoloma sinuatum (Bull. ex Fr.) Kumm., Entoloma lividum (Bull. ex St. Amans) Quél.) З родини ентоломових — Entolomaceae.
Шапка 5—15(20) см у діаметрі, дуже товстощільном'ясиста, напівкуляста, подушкоподібна або опуклорозпростерта, з рівним, опущеним краєм, брудно-біла, кремово-світло-сіра, кольору шкіри, жовтувато- або коричнювато-сіра; спочатку клейкувата, згодом суха, блискуча, гола або тонковолокниста. Шкірка тонка, знімається легко. Пластинки прирослі, широкі, зеленувато-білуваті, пізніше брудно-жовтувато-рожеві, рожеві. Спори 8-10,5 X 7-8 мкм, або кутасто-овальні. Ніжка 3(4)— 8(12) X 1—4(5) см, біля основи іноді потовщена, біла, вгорі борошниста, нижче гола, притиснуто-волокниста, іноді дрібнолуската, щільна, пізніше з порожниною. М'якуш щільний, блискучо-білий, свіжий із запахом борошна (з інших джерел огірка), при підсиханні запах дуже неприємний, смак приємний.
Плодові тіла з'являються у травні — червні.
Поширений у Прикарпатті. Росте у цілинних степах, зрідка у листяних (дубових, букових) лісах.
Дуже небезпечний отруйний гриб. Викликає діарею, сильну блювоту, біль у животі.
Ентолома жовтувато-сиза отруйна (Entoloma sinuatum (Bull. ex Fr.) Kumm., Entoloma lividum (Bull. ex St. Amans) Quél.) З родини ентоломових — Entolomaceae.
Entoloma sinuatum là một loại nấm độc được tìm thấy trên khắp châu Âu và Bắc Mỹ. Một số sách hướng dẫn gọi nó bằng tên khoa học cũ của Entoloma lividum hoặc Rhodophyllus sinuatus. Là loài nấm lớn nhất của các loài nấm bào tử hồng gọi là Entoloma, nó cũng là loài điển hình. Xuất hiện vào cuối mùa hè và mùa thu, quả thể được tìm thấy trong rừng rụng lá trên đất sét hoặc đất bị phấn, hay công viên gần đó, đôi khi trong các hình thức của nấm tiên hoàn. Có hình dạng rắn, chúng giống thành viên của chi Tricholoma. Mũ nấm có màu từ ngà đến nâu xám có kích thước lên đến 20 cm với rìa cuộn vào trong. Lá tia gợn sóng có màu nhạt và thường hơi vàng, trở thành màu hồng khi các bào tử phát triển. Thân nấm màu hơi trắng dày không có tầm hoàn.
Khi còn non, loài nấm này có thể bị nhầm lẫn với loài nấm ăn được St George (calocybe gambosa) hoặc (clitopilus prunulus). Loài nấm này đã gây ra nhiều trường hợp ngộ độc nấm ở châu Âu. E. sinuatum gây ra vấn đề chủ yếu là đường tiêu hóa, mặc dù nói chung không đe dọa tính mạng, nhưng chúng gây ra trạng thái rất khó chịu. Mê sảng và trầm cảm là di chứng hiếm. Nó thường không được coi là nguy hiểm, mặc dù một nguồn đã báo cáo các ca tử vong do ăn loại nấm này.
Entoloma sinuatum là một loại nấm độc được tìm thấy trên khắp châu Âu và Bắc Mỹ. Một số sách hướng dẫn gọi nó bằng tên khoa học cũ của Entoloma lividum hoặc Rhodophyllus sinuatus. Là loài nấm lớn nhất của các loài nấm bào tử hồng gọi là Entoloma, nó cũng là loài điển hình. Xuất hiện vào cuối mùa hè và mùa thu, quả thể được tìm thấy trong rừng rụng lá trên đất sét hoặc đất bị phấn, hay công viên gần đó, đôi khi trong các hình thức của nấm tiên hoàn. Có hình dạng rắn, chúng giống thành viên của chi Tricholoma. Mũ nấm có màu từ ngà đến nâu xám có kích thước lên đến 20 cm với rìa cuộn vào trong. Lá tia gợn sóng có màu nhạt và thường hơi vàng, trở thành màu hồng khi các bào tử phát triển. Thân nấm màu hơi trắng dày không có tầm hoàn.
Khi còn non, loài nấm này có thể bị nhầm lẫn với loài nấm ăn được St George (calocybe gambosa) hoặc (clitopilus prunulus). Loài nấm này đã gây ra nhiều trường hợp ngộ độc nấm ở châu Âu. E. sinuatum gây ra vấn đề chủ yếu là đường tiêu hóa, mặc dù nói chung không đe dọa tính mạng, nhưng chúng gây ra trạng thái rất khó chịu. Mê sảng và trầm cảm là di chứng hiếm. Nó thường không được coi là nguy hiểm, mặc dù một nguồn đã báo cáo các ca tử vong do ăn loại nấm này.
Энтолома ядовитая, или Розовопластинник ядовитый (лат. Entoloma sinuatum ) — ядовитый вид грибов рода Энтолома.
Иногда используемый в качестве синонима биномен Entoloma lividum является ошибочным (см. раздел Таксономия).
Русские синонимы: розовопластинник гигантский, розовопластинник желтовато-сизый; энтолома ядовитая, энтолома оловянная, энтолома выемчато-пластинковая.
Видовой эпитет в биномене происходит от латинского sinuatum (извилистый, волнистый), отсылающего к форме шляпки гриба, в то время как родовое название происходит от греческого entos/ἐντός «внутренний» и lóma/λῶμα «край», связанного с подвёрнутым краем шляпки.
Самый крупный представитель рода энтолом.
Шляпка 5—17 (до 25[2]) см диаметром, у молодых грибов — от грязновато-белой до серо-охряной, в зрелости — серо-бурая, пепельная, гладкая, в центре иногда мелкоскладчатая, в сырую погоду слегка клейкая, при подсыхании — блестящая. У молодых грибов шляпка полушаровидная или конически-колокольчатая с подвёрнутым краем, долго сохраняющая эту форму, позже бывает плоско-выпуклой или распростёртой с опущенным ровным или волнистым краем и широким притуплённым бугорком в середине, иногда у старых экземпляров — впалой, неправильно-округлой формы.
Мякоть белая, толстая, плотная. При надломе не изменяет цвет. Вкус описывается как невнятный или неприятный; запах мучнистый, либо прогорклый.
Пластинки 8—15 мм шириной, широкие, редкие, слабо приросшие зубцом или выемчатые, слабосерповидные; сначала грязновато-желтые, позже желтовато-розовые, розовые или красноватые, с более тёмными краями.
Ножка 4—15 см высотой и 1—3,5 см толщиной, центральная, обычно изогнутая у основания, цилиндрическая, иногда сжатая, часто утолщённая к основанию, плотная, но книзу снова сужающаяся; у молодых грибов сплошная, в зрелости с губчатым наполнением. Поверхность ножки белая, шелковистая, позже охряно-желтоватая или сероватая, при надавливании — бледно-буроватая; наверху мучнистая, внизу голая.
Споровый порошок розовый. Споры 8—11 х 7—9,5 мкм, шестиугольные, изодиаметрические (округлые) или чуть вытянутые, гладкие, розовато-желтые, с 1—2 каплями масла. Базидия с 4 базидиоспорами. Цистиды отсутствуют. Поверхность шляпки — иксокутис, состоящий из узких, цилиндрических гиф 2-5 мкм толщиной с пряжками. Пигмент очень светлый, внутриклеточный.[3]
Форма, лишённая жёлтой окраски гименофора, редка, но встречается в Австрии, Франции и Нидерландах.[4]
Розовопластинник ядовитый сравнительно редок и необилен. Растёт на почве с конца мая до начала октября в светлых лиственных и смешанных лесах (особенно в дубравах) и парках, образуя микоризу с дубом, буком, грабом, реже — с берёзой или ивой[5]. Предпочитает тяжёлые почвы, глинистые или с большим содержанием извести. Встречается одиночно и малыми группами.
Теплолюбивый вид. На территории России известен на юге Европейской части России, на Северном Кавказе и на юге Сибири.
Розовопластинник ядовитый опасен для неопытных грибников своим сходством с рядом съедобных видов.
Из ядовитых грибов большим сходством с розовопластинником ядовитым обладает родственная энтолома продавленная, Entoloma rhodopolium (Fr.) P. Kumm. 1871), которая также ядовита.
Гастро-энтеротропный ядовитый гриб. При употреблении раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, вызывая т. н. «резиноидный синдром» (боли в животе, рвота, жидкий стул). Симптомы отравления появляются уже через 0,5—2 часа[6] после попадания токсинов в организм и проявляются в виде головной боли и головокружения, к которым позднее присоединяются сильная рвота и понос. Выздоровление обычно происходит в пределах 48—72 часов. При употреблении значительного количества грибов возможен летальный исход.
Лечение отравления неспецифическое и заключается в промывании желудка и назначении солевых слабительных (до развития рвоты и поноса), назначении энтеросорбентов; при развитии выраженного гастроэнтерита — в коррекции водно-электролитных расстройств путём введения кровезамещающих жидкостей и в профилактике вторичной инфекции ЖКТ. Промывание желудка, слабительные и энтеросорбенты назначаются всем членам семьи, принимавшим грибы.[7].
Вид впервые упоминается в 1788 г. в работе французского натуралиста Пьера Бюйяра как Agaricus lividus.[8] Позднее, в 1801 г. Христиан Персон впервые описывает его как Agaricus sinuatus.[9] Нынешнее биноминальное название Entoloma sinuatum гриб получил в работе германского миколога П.Куммера в 1871 г.[10] Тем не менее, в литературе продолжало широко использоваться название, данное Пьером Бюлльяром, пока не стало ясно, что на иллюстрации Бюлльяра изображён не розовопластинник ядовитый, а плютей олений. С 1955 г. Entoloma sinuatum становится общепринятым научным наименованием гриба; название Entoloma lividum с 2001 г. считается невалидным и не используется в качестве синонима.[11]
Ещё один синоним, Rhodophyllus sinuatus, был введен французским микологом Люсьеном Келе[12], в 1886 г. объединившим грибы с розовыми приросшими или выемчатыми пластинками гименофора и угловатыми спорами в альтернативный род Rhodophyllus.
Биномен Entoloma eulividum (Bull.) Noordel., 1985 относится к обычной форме (подвиду) Entoloma sinuatum — с пластинками, имеющими желтоватую окраску.[13] Ранее эта форма выделялась в отдельный вид, отличный от Entoloma sinuatum (с пластинками без желтоватой окраски).
Энтолома ядовитая, или Розовопластинник ядовитый (лат. Entoloma sinuatum ) — ядовитый вид грибов рода Энтолома.
イッポンシメジ（学名Entoloma sinuatum (Bull.:Fr.) P. Kumm.）は、ハラタケ目イッポンシメジ科イッポンシメジ属のキノコ。秋に広葉樹林下に生える。傘は7-12cm、饅頭型から中高の平らで、古くなると縁が反り返り大きく波打つ。傘の色は淡い灰色から淡い黄土色。柄は10-20cmで直径は1.5-3cm。有毒菌 (強) で、食べると消化器系の障害を発症し、死亡例もある。
ウラベニホテイシメジと似ているが、本種はかなり白っぽい。北関東の一部地域では食用のウラベニホテイシメジをイッポンシメジと呼ぶことや、市販の図鑑の写真が間違っていたこともあったため、注意が必要である。確実に同定ができない場合は決して食べてはならない。
この項目は、菌類に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（P:生き物と自然／PJ生物）。 
