Prästfisk (Atherina presbyter) är en fisk i familjen silversidefiskar, som alla kännetecknas av att de har ett brett, silverfärgat band längs kroppssidan. Prästfisken lever längs östra Atlantkusten.[2]
Prästfisken är en liten, avlång fisk med underbett som påminner om en sill, men den har taggstrålar i den främre ryggfenan (sillen har bara mjukstrålar). Ögat är stort. Ryggen är grönaktig, ofta med svarta prickar. Mellan ryggen och de silverfärgade sidorna och buken går en silvrigt grön strimma. [3] Den bakre ryggfenan och den avlånga analfenan har konkava kanter upptill respektive nertill.[2]
Största längd är 20 cm[3], största vikt 73 g[2].
Arten är en kustnära stimfisk som tål brackvatten[4] och kan gå upp i flodmynningar.[3] Födan består av kräftdjur och fiskyngel. Maximala konstaterade ålder är 4 år.[4]
Prästfisken leker under vår till sommar på grunt vatten, där honan lägger relativt stora ägg (upp till 2 mm) som klibbar fast vid alger.[5] De kläcks efter 1 till 2 veckor. Larverna är pelagiska.[3]
Utbredningsområdet sträcker sig från Kattegatt (där den är sällsynt), Brittiska öarna och längs Europas västkust ner till västra Medelhavet, Kanarieöarna, Mauritanien och Kap Verdeöarna.[4] Har anträffats vid Danmark.[2]
Prästfisk (Atherina presbyter) är en fisk i familjen silversidefiskar, som alla kännetecknas av att de har ett brett, silverfärgat band längs kroppssidan. Prästfisken lever längs östra Atlantkusten.