Tuńczyk żółtopłetwy[3], tuńczyk złoty[3], albakora żółtopłetwa[4] (Thunnus albacares[5]), opisywany też pod nazwą albakora[6] – gatunek morskiej ryby okoniokształtnej z rodziny makrelowatych (Scombridae).
![src=]()
Ławica albakory żółtopłetwej
Występowanie
Otwarte wody tropikalne i subtropikalne (Ocean Indyjski, Ocean Spokojny i Atlantyk).
Charakterystyka
Ma dwie płetwy grzbietowe, z których druga jest większa i ostro zakończona. Tak samo ostre zakończenie ma płetwa odbytowa. Dorasta do 240 cm długości. Odżywia się mniejszymi rybami, skorupiakami i kalmarami.
![src=]()
Potrawa z ryby z dodatkiem japońskiego
wasabi
Znaczenie gospodarcze
Ze względu na walory smakowe mięsa jest cenioną rybą w przemyśle spożywczym.
Przypisy
-
↑ Thunnus albacares, w: Integrated Taxonomic Information System (ang.).
-
↑ Thunnus albacares. Czerwona księga gatunków zagrożonych (IUCN Red List of Threatened Species) (ang.).
-
↑ a b Stanisław Rutkowicz: Encyklopedia ryb morskich. Gdańsk: Wydawnictwo Morskie, 1982. ISBN 83-215-2103-7.
-
↑ Krystyna Kowalska, Jan Maciej Rembiszewski, Halina Rolik Mały słownik zoologiczny, Ryby, Wiedza Powszechna, Warszawa 1973
-
↑ Eschmeyer, W. N. & Fricke, R.: Catalog of Fishes electronic version (11 February 2013) (ang.). California Academy of Sciences. [dostęp 17 marca 2013].
-
↑ Eugeniusz Grabda, Tomasz Heese: Polskie nazewnictwo popularne krągłouste i ryby - Cyclostomata et Pisces. Koszalin: Wyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie, 1991.
Bibliografia
- Krystyna Kowalska, Jan Maciej Rembiszewski, Halina Rolik Mały słownik zoologiczny, Ryby, Wiedza Powszechna, Warszawa 1973
Linki zewnętrzne
