高體鰤（学名：Seriola dumerili），又稱杜氏鰤、紅甘鰺，俗名為紅甘或紅魽，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鰺科的一個種。
本魚分布於各大洋熱帶及亞熱帶水域。
水深15至360公尺。
本魚體側有一條不明顯的黃色縱帶，由眼後直達尾柄部，幼魚、老成魚均明顯。吻端鈍圓，主上頜骨向後可達眼球中心點之正下方。第二背鰭前方軟條的長度，約略等於胸鰭長度。第一背鰭有硬棘7枚，第二背鰭有硬棘1枚、軟條26至21枚；臀鰭有硬棘1枚、軟條19至21枚。體長可達180公分。
本魚幼魚偶然出現在沿岸水域、河口水質較清澈處，但不會侵入淡水域或鹽份較低的鹹水域。主要以魚類為食物。
美味的高級食用魚。新鮮的魚肉做生魚片最佳。魚頭煮湯頗美味。
|access-date=中的日期值 (帮助) 
这是一篇與动物相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。 