Jasan zimnář nebo též lidově jasan manový (Fraxinus ornus L.) je keř nebo také strom vysoký 4–8 m. Letorosty jsou šedavé, pupeny šedofialové. Listy jsou lichozpeřené, 2-4 jařmé. Květy jsou v bohatých koncových latách, kalich je 4-četný, korunní lístky jsou 4, jejich barva je bílá. Tyčinky jsou 2. Plodem je křídlatá nažka.
Jasan zimnář je rozšířen v jižní Evropě, od Korsiky a Sardinie po Balkánský poloostrov, izovaně ve Španělsku, zasahuje i do Malé Asie. Původní výskyt zasahuje na sever až na jižní Slovensko, kde roste v teplomilných doubravách. V České republice není původní, byl však v minulosti vysazován.
Mana stromu je zdrojem cukru známého jako manový cukr, manit neboli mannitol, který se využívá v potravinářství, jako diabetické sladidlo a jako léčivo.
Obrázky, zvuky či videa k tématu jasan zimnář ve Wikimedia Commons
Galerie jasan zimnář ve Wikimedia CommonsJasan zimnář nebo též lidově jasan manový (Fraxinus ornus L.) je keř nebo také strom vysoký 4–8 m. Letorosty jsou šedavé, pupeny šedofialové. Listy jsou lichozpeřené, 2-4 jařmé. Květy jsou v bohatých koncových latách, kalich je 4-četný, korunní lístky jsou 4, jejich barva je bílá. Tyčinky jsou 2. Plodem je křídlatá nažka.
