Vlasac (luk drobnjak, luk vlasac, lat. Allium schoenoprasum), biljna vrsta potporodice lukovki.
Vlasac je vrsta luka koja se koristi kao začinska biljka[1]. Uzgaja se u vrtovima, a ima ga i samoniklog. Upotrebljava se svježe, zeleno, usko, cjevasto lišće koje se kosi, "šiša", svaki mjesec. Raste u bokoru (skupina sitnih lukovica iz kojih izbija lišće).
Sitno nasjeckan dodaje se kao začin juhama i varivima. Sitno kosanim vlascem ukrašavaju se sendviči i razne salate. Od svih vrsta luka ističe se mirisom koji podsjeća na mladi češnjak, a okus mu je blaži.
Grlić, Lj. Samoniklo jestivo bilje, Zagreb 1980.
A. schoenoprasum
A. schoenoprasum
A. schoenoprasum
A. schoenoprasum
A. schoenoprasum
Nedovršeni članak Luk vlasac koji govori o biljkama treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.
Vlasac (luk drobnjak, luk vlasac, lat. Allium schoenoprasum), biljna vrsta potporodice lukovki.
