El carao, cañandonga, cañafístola o cañafístula cimarrona ye un árbol natural d'América Central y les zones costeres de les Antilles que s'utiliza como albortivu, pal tratamientu d'enfermedaes del pechu y como bebida.
Ye un árbol grande y coposo, de xamasca verde escuru y flores rosaes en ramilletes, bien vistoses. El frutu ye una vaina cilíndrica de más de media vara de llargu, y ta llenu d'unes granes estrapaes asitiaes unos sobre otres como una pila de monedes. Ente una y otra grana hai una especie de tabique coriáceo y, amás, una sustanza escuro, de sabor duzaíno, que ye lo que comen dalgunos d'esti frutu.[1] Árbol montés que se multiplica de grana en terrenes montascosos y sustanciosos que floria en primavera y ye común en delles partes de Cuba. Primorosu árbol que suministra una madera bien guapo, fuerte y resistente, testura fibrosa y sicasí bastante compacta y granu finu. El so color ye gris daqué agamuzáu con formoses vetes y llistes daqué más escures cuando recién llabráu; ente que al aire vuélvese color canela amarellentáu; el so albura, al contrariu ye gris maciu tiñíu de color carne más o menos pronunciáu, veteáu chiscáu. La so madera puede aprovechase con muncha ventaya na carpintería.[1] Esplega en primavera gruesos recímanos de flores salmón, que los sos brotos son malva arrosáu. Tien fueyes filicíneas compuestes de 10 ó 15 fueyuques verdes y ovales; algama un altor de 15 m.
La decocción de fueyes, frutu y corteza usar por vía oral pa tratar l'anemia, hemorraxa nasal, enfermedaes del fégadu, infeiciones urinaries, histeria, refrío y tos. Per vía tópica aplícase una untaza de fueyes pa tratar afecciones dermatomucosas (herpes, llagues, tiña, vitiligo). De la raigañu estrayi un líquidu antisépticu que s'usa pa curar feríes, ente que la corteza úsase como cicatrizante. A les fueyes y frutu atribúyense-y propiedaes antianémicas, antimicóticas, antiséptica, astringente, depurativa, diurética, estimulante, espectorante, febrífuga galactogoga, laxante, minerealizante, purgante, sedante y tónica. Al raigañu atribúyense-y propiedá febrífuga, purgante y tónica. N'Hondures utiliza l'estractu del carao o miel pa neños con un altu nivel de desnutrición, esto por cuenta del so altu conteníu de fierro, lo cual ayuda a sintetizar la hemoglobina, y vemos la so puesta recuperación de los neños, amás, ye un refrescu con altu conteníu d'azucres que restablecen a les persones del campu dempués d'un día con muncha fatiga.
N'El Salvador les vaines de la Cassia grandis usar pa la fabricación d'una popular bébora frío de bon sabor denomada como "refrescu de carao" qu'entemecida con lleche tien un carauterísticu golor qu'el vulgo compara colos pies puercos.
En Nicaragua utilizar na ellaboración d'un vinu sabroso y trupo denomináu como "vinu de carao". Ente que l'árbol, poles sos vistoses flores, emplegar d'adornu en paseos y recreos.
Cassia grandis describióse por Carlos Linneo el Mozu y espublizóse en Supplementum Plantarum 230. 1781[1782]. .[2]
En Guatemala conózse-y tamién como: bacut, caragüe, macut, santal.[4]
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