Saluotis, kėtap saluota, saluotā, saluotė (luotīnėškā: Lactuca sativa) ī tuokė daržuovė, katra muokslėškā prigol prī grėižžėidiu augalū (Asteraceae) šeimuos.
Tasā augals vėinmetis ī, ožaug 30-100 cm aukštoma. Ėšaugėn statmena, plėka stombri, ont katruo sokraun mažus geltuonus žėidokus – anėi žīdia lėipas–rogpjūtė mienesēs.
Saluotiu lapā švėisē žali, būn vairiū skvarmu: garbiniouti, līgiakraštē, bongouti, kiaušė skvarmas, sosisokė̄ i gūžės ė panašē.
Saluotiu lapā vėins ėš pėrmūju pavasarė žalomīnu ī. Ėš anūm taisa saluotės, ded kap garnīra prī vairiū jiediu.
