див морков

Karrota
Karrota Seleksionimi shkencor Lloji: Bimë Dega: Magnoliophyta Klasa: Magnoliopsida Fisi: Apiales Familja: Apiaceae Grupi: Daucus Daucus carota

Karrota ( lat. Daucus carota L. ) është një perime rrënjë, zakonisht në ngjyrë portokalli. Ekzistojnë edhe varietete në ngjyrë të purpurt, të kuqe, të bardhë dhe të verdhë. Pjesa që hahet e karrotës është rrënja.

Njihet edhe si : - lule turpi (Korçë), lulehane (Nënshat) është bimë që hynë në familjen Apiaceae.

• 
• 
• Ilustrim i karotes nga India

• Daucus carota subsp. maximus - Museum

Prodhimtaria

Prodhimtaria botrore në tonelata, gjatë sezonës 2003-2004
sipas orgaizates botrore për ushqim dhe agrokulturë

Kina 8093079 34 % 8292500 35 % ShBA 1900110 8 % 1900110 8 % Rusia 1735260 7 % 1825000 8 % Polonia 834621 4 % 800000 3 % Japonia 653700 3 % 660000 3 % Britania e Madhe 587300 2 % 650000 3 % Italia 577811 2 % 580000 2 % Ukraina 530000 2 % 500000 2 % Franca 688426 3 % 469280 2 % Hollanda 432000 2 % 430000 2 % Gjermania 426038 2 % 420000 2 % Meksika 378517 2 % 378517 2 % Të tjerët 6741266 29 % 6695807 28 % Total 23578128 100 % 23601214 100 %

Vlerat ushqyese të karotës

Karota luan një rol vendimtar në sistemin tonë imunitar. Ajo nuk ka kolesterol dhe ka fuqi të madhe për të shkatërruar qelizat e para kanceroze te njerëzit.

Një burim i pasur i acidit pantothenic, mangan, beta-carotene, fibra dietike, vitamina (B6, K, C) dhe bakër.

Karota të ndihmon gjithashtu në rritje. Përveç kësaj, ajo lufton kundër kacerëve të ndryshme si mushkërive, lëkurës dhe gojës. Hahet e gatuar ose e papërpunuar. Duhet të konsumohet çdo ditë.

Shiko dhe këtë

Karrota në projektin Commons të Wikipedias